广州招聘

1、执行馆长下达的各项工作任务和工作指示；

2、负责制作菜单，根据客户要求完成季度、每周菜牌、菜单的更换；

3、准确掌握原料库存量、合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，严格控制成本；

4、检查厨房所属岗位员工的操作规范，保证食品始终符合标准、食品规定的数量和份量，合理的控制食品成本；

5、听取客户及相关人员对出品的意见和建议，不断改进工作，研发菜式、提升出品质量；

6、检查监督各类厨部设备维修保养情况，安排专人负责，确保须使用安全与效率。

岗位要求：

1、10年以上餐饮工作经验，至少5年以上厨师长管理经验；

2、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，精通后厨运营管理工作；

3、具备丰富的商务接待餐工作、熟悉成本控制、设施设备维护、食品营养卫生安全等专业技能；

4、有强烈的事业心和责任感，忠于企业；对工作认真负责、讲究效率、勇于开拓和创新，严格管理、坚持原则、不谋私利。

       广州市骑牌生物科技有限公司成立于2018年，专注于天然植物及植萃SOD（超氧化物歧化酶）的功能研究和应用开发，与中科院广州分院入驻企业SOD研发应用中心，合作开发萃取植物精华SOD（超氧化物歧化酶）系列科技产品，开创该领域独特的生物分子切割科技，精准控制萃取植物精华SOD的活性，达到清除过量自由基，“修护”细胞之目的，并提出“酶好生活，从凹人凸开始”的理念。
       以“医食同源”为理念，严格按照医药标准，通过无菌化生产，打造细胞营养架构，推出安全、可靠、有效、健康的产品。引领大众提高有效预防疾病的观念，为身体带来安全和充分的营养，重塑健康体魄，恢复肌体平衡，让健康与美丽同行。