广州招聘

职位职能: 餐饮/娱乐领班/部长
职位描述:

要求：男女不限，年龄35岁以下，形象气质佳，有同等工作岗位经验优先。
岗位职责：
1、督导服务员遵守酒店的各项规章制度，协助主管负责服务部的日常管理工作。
2、明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作和环境卫生，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
3、根据客情，负责本部门服务员的工作安排和调配，编排服务员班次和休息日。
4、检查桌椅的摆放是否规范，酒具是否卫生并无破损。按照领班检查范围逐项检查，发现问题，并按规定做出相应处理，及时报告主管。
5、督导服务员正确使用前厅的各项设备设施和用品，做好清洁保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗并及时补充所缺物品。
6、开餐后注意观察客人用餐情况。随时满足客人的各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。
7、熟悉掌握酒店管理和服务知识，负责所辖区域的督导、巡查以及对客沟通工作，妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向上级领导反馈相关信息。
8、督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。
9、积极完成上级交派的其他任务。

本公司主要经营休闲度假村，位置在广州白云区帽峰山附近，主要经营项目有：餐饮、旅业、娱乐休闲（游泳池、温泉、羽毛球、篮球、KTV、垂钓等），另天河区五山华南农业大学北门有一个俱乐部，主营：KTV、真人CS、真人密室逃脱、烧烤等。度假山庄近期开业，是个十分不错的平台，欢迎各位有志同仁加盟！