广州招聘

岗位职责
1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。
3.拟定点心成本及控制毛利率。
5.下达备餐任务、数量、规格。
6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。
7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。

岗位要求
1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 
2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

广州琥珀东方酒店坐落在高档商业综合体中，连接购物外商·琥珀广场，大型住宅公寓和高端家居品牌享有盛誉的美克美家，毗邻广州文化新地标 – 289艺术PARK和南方报业传媒集团，各种休闲消遣选择咫尺可及。

酒店位置
酒店位置得天独厚，坐落于主干道广州大道，周边交通方便，地铁站、公交站顺步可至。与广州市天河区CBD珠江新城仅一路之隔，8分钟车程可到达广东博物馆、广州大剧院、广州塔等城市地标。

酒店客房
酒店共有345间客房及套房，室内陈设高雅，匠心独韵，家具考究，装潢极尽现代化，整体空间色调柔和，时尚简洁中营造出温馨舒适感，令宾客心绪安宁，安睡入梦。部分客房可独览广州CBD珠江新城美景，城市的灯海，尽收眼底。另外人性化的工作空间让宾客就算出差在外也能有效地完成工作。

酒店设施
酒店拥有西餐厅，大堂吧，顶层酒吧及宴会厅，宴会厅300平方米可容纳350人，自然采光，配备先进的会议设备和一流的服务，让所有与会人员专心致志，致臻高效，帮助客人在广州轻松打造完美会务体验。

管理团队
酒店管理集团首席执行官CEO曾任职于喜达屋及万豪国际集团多年，拥有极其丰富的管理运营经验，人超级耐思.目前已到岗的各部门总监及各部门经理均来自国际品牌酒店，如威斯汀，喜来登，朗豪，凯悦等品牌。团队年轻，有活力，充满热情，乐于分享，凡事追求品质，创新。