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厨师(火电事业部)

广州市同诚物业管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2020-12-30
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:粤语
  • 职位月薪:6-7千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。


任职资格

1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,具有3-4年厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

广州市同诚物业管理有限公司成立于2000年5月,是中国能源建设集团广东火电工程有限公司下属企业。注册资金500万元,具有国家一级物业管理资质,环境卫生A级资质,园林绿化C级资质。中国物业管理协会、广东省物业管理协会理事单位,广州市物业管理协会常务理事单位。
公司拥有一批具有多年从事大型综合物业管理项目及酒店管理从业经验的业务骨干,精通物业管理全程运作。熟悉物业管理行业法律法规、掌握现代物业管理发展方向,是一支懂管理、熟业务、善经营、通技术的专业化管理运作团队。公司严格按照行业人员准入标准,优化人才结构,构架高素质人才梯队,实现了管理人员100%持证上岗。
我司10余年从事物业管理服务工作,积累了丰富的管理经验。现有在管物业项目56个,各类管理服务人员1800余人,管理技术人员中具有大专以上学历的占79%,具有中级以上专业技术(职业)资格的占35%。所有人员均按国家有关规定100%持证上岗。
我们目前主要从事常规物业管理服务和店里系统综合后勤服务,现有在管物业项目30余个,在管物业面积20余万平方米,25个物业服务中心,物业类型设计工业物业、住宅物业、写字楼、学校、医院、港口、市政绿化、清洁等多个领域、拥有各类管理服务人员1800余人。
在服务过程中,我们注重将现代物业管理与行业实践相结合,重实际、善创新,经过15年的探索和时间,我们已形成了一套科学、规范的质量管理体系,于2003年起相继通过了国际ISO9001质量体系,ISO14000环境管理体系和OHSAS18000职业健康安全管理体系认证。保证管理服务的规范化、标准和专业化。
我们实行市场化运作,视服务品质为企业生存之本,在多年的管理服务实践中,我们始终本着“心系业主、诚信服务”的服务理念,秉承“团结、敬业、实干、创新”的企业精神,以标准化管理、专业服务,以务实的工作作风和体贴入微的精细服务,不断满足客户的服务需要。公司连年被评为守合同重信用企业,并先后获得广东省诚信示范企业、***雇主等荣誉称号。

联系方式

  • Email:454434999@qq.com
  • 公司地址:科汇三街6号