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吧台主管

鹤润(广东)美食科技发展有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2020-12-18
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.7-1万/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

一、 工作职责:

1) 负责管理吧台的日常运转工作。

2) 根据营业情况为员工排班,监督、指导吧员正确工作。

3) 负责制定吧台,酒水服务程序和标准并组织实施。

4) 负责建立并实施酒水质量检查控制制度,杜绝酒水浪费现象。

5) 负责检查吧台物资。设备用具的领用和管理并签署酒水领货单。

6) 与客人保持良好关系正确处理客人投诉,确保优质服务。

7) 负责检查结帐情况协助财务部门搞好酒水成本控制。

8) 定期对员工进行业务培训,确保高标准的向客人提供酒水服务。

9) 监督员工认真执行酒店的规章制度。

10)认真完成店总交办的其它各项工作。

二、 任职要求:

1) 作风正派,团结协作,以身作责,工作认真负责,讲究效率,勇于开拓。

2) 懂得各种酒水的服务程序,掌握酒水推销和餐务管理知识。了解主要客源及VIP客人饮酒习惯等方面的知识熟悉鸡尾酒调制和丰富的酒水知识。

3) 要熟悉安全及防火知识。

4) 有熟练的服务技能技巧,能对部下进行业务培训及指导,具有较强的工作能力。

三、 公司待遇:

包食宿,月休4天,购买五险一金。


公司介绍

一个美食艺术创意团队。
一间神奇的厨房。
一家集美食产品研发、品牌运营、产品营销、产品拓展与体验设计等能力为一体,集共享厨房、教育培训、主题盛宴等功能的新型美食公司---鹤润(广东)美食科技发展有限公司。
2020年5月,我们于广州珠江新城出发,从此踏上了对美味和艺术的逐梦之路......

我们的使命:致力于发展新的美食文化,探索美食在人类感官的极致体验。
我们的愿景:美好生活服务运营商。
我们的价值观:温暖、创新、个性、极致。

这里:
我们有优质的办公环境;
我们有温暖的人文关怀;
我们有一群年轻、活力、颜值高的90后创意团队;
也有成熟稳重、集才华与管理于一身的80后团队;
更有一个懂我们,善解人意的年轻BOSS。
因此,
来这里,你可以尽情发挥您的个性与才华,
来这里,你一定要有自己的梦想,万一哪天实现了呢?

我想和你一起工作,我在这里等你......

联系方式

  • 公司地址:地址:span磨碟沙地铁口C出口