广州招聘

岗位职责

1、清楚了解西餐厅的营业预算及营业收入，设法完成指标；

2、严格控制一切费用（如能耗、人工、耗材等成本）；

3、负责西餐厅经营工作，按指定的服务标准提供服务，并参与或组织推广活动；

4、处理好西餐厅与厨房的关系，及时将客人对出品的要求和意见反馈至出品负责人；

5、善于处理客人投诉，与客人建立良好的人际关系，并对餐厅的客源层次有深切的了解；

6、主持部门例会，负责本部门的员工考勤、培训、资产管理等。

岗位要求

1.本科毕业4年以上，大专毕业6年或中专毕业10年以上。

2.3年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。

3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗

森海集团是一家复合型多元化集团公司，主要业务包含金融、地产、文旅、酒店、农林等板块，多年来的持续稳健发展，在金融、地产等行业收获了累累硕果，其中金融板块稳居行业前列；文旅板块旗下首作“森林海旅游度假区”于2015年布局、2016年动工建设、2019年5月开放营业，核心服务区规划面积约2100余亩，包括5个大型主题乐园、1间温泉度假酒店、1个大型国际高端房车露营地和高端农林观赏区，且核心区的辐射面积多达20平方公里，计划建设徒步、越野车赛道、攀岩、登山、浮潜等原生态户外运动项目，集团计划通过“森林海旅游度假区”的运作，将“森林海”打造成国内最具特色的休闲度假、户外运动品牌，最终成为国内知名的森林公园、百年景区。
    诚然，梦想使青春激昂飞扬，但成就梦想唯有不懈奋斗，“森海梦”的全面实现，有赖于您的加入，精诚与全体森海人并肩战斗、共圆森海蓝图，实现青春梦想。

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