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菜品研发师

小高德(广州)置业有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2020-12-30
  • 工作地点:杭州-江干区
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.5-1.2万/月
  • 职位类别:西餐厨师  中餐厨师

职位描述

工作职责:


负责公司杭州高德置地广场“FOODJOY”环球美食项目的菜品研发工作,负责公司“FOODJOY”环球美食项目的菜品(非餐厅形式,主要以小吃、轻吃为主)研发工作,目前规划分三个菜品研发方向中式小吃,亚洲系小吃,欧美系小吃;各需求2人。


1、负责研发和试制新品,新品有较高的认可度,在产品质量和口味都能有不错表现,提高顾客对菜品的认可度;

2、研究市场竞品产品信息,不断改善产品;

3、对现有市场上的产品进行调研,并根据公司项目要求,对进行配方改良,优化,主要在口味和品质方面做提升 ;

5、根据公司规划,按阶段进行菜品研究开发与迭代,并组织相关人员进行品尝,接收意见并进行配方改善。


招聘要求:

1、大专以上学历,具备烹饪、食品或其他相关专业学习背景,3年以上食品研发经验;有独立经验特色小吃店铺经验优先;

2、在对应领域的小吃市场有较深的研究,熟悉掌握各类食材、原料特性和组合搭配,具有独立研发新产品或改良产品配方的独特能力;

3、热爱餐饮烹饪研发,市场触觉敏锐,对消费者口味偏好有充足的了解和研究;

4、遵守行业职业道德及行为规范,综合素质高。

公司介绍

优托邦(UTOPA)是一个拥有全新商业理念的新经济品牌,以人为核心,探索人与人、人与自然、人与科技的关系,创造一个多维度欢乐生活社交空间,利用云服务、大数据、物联网、AI机器,联结投资者、业主、商家和用户,打造线上实体融合的全新运营模式同时,联结现实与虚拟,利用VR、AR、XR等智能技术增强用户体验维度。用实体+线上+虚拟相连接的科技手法,诠释新经济、新零售带来的美好生活。

目前, 优托邦 UTOPA业务已涉及商物托管 、商业管 理系统输出、大 零售运营、 数字科技城配物流云计算AI等领域。

现运营管理的商业实体项目有优托邦UTOPA CGOK(高德置地春夏秋冬、第五季、东翼、西翼共7个地块)、优托邦UTOPA杭州、优托邦UTOPA广州·奥体、优托邦UTOPA广州·长兴、优托邦UTOPA广州·科学城、优托邦UTOPA广州·高德大厦、优托邦UTOPA广州·高德中心、优托 邦 UTOPA株洲·神农***、优托邦UTOPA东莞·虎门等。
写字楼项目有广州高德置地广场·写字楼、高德大厦、高德中心、杭州高德置地广场·写字楼、株洲·优易大厦等。

联系方式

  • 公司地址:花城大道87号高德置地春广场B座6楼