广州招聘

1、与营运经理密切配合，根据营业目标、费用、成本控制计划和相关经营政策全面负责店铺营运管理工作

2、全面负责店铺出品质量和服务质量及环境卫生，以及各项行政管理工作

3、做好工作日志、工作计划和总结，并定期组织召开店铺各岗位会议

4、确保营运正常进行，并按公司要求控制好营运中的各项费用，提高客流量和营业额

5、做好人事管理工作、绩效激励工作、人员培训工作，激发员工积极性，建立良好团队

6、做好店铺与有关政府部门的处理工作

7、做好各项安全防范工作，确保餐厅安全

8、与店铺其他岗位管理人员保持良好的沟通，协调下属的关系，组成合格的、高效的分店管理团队

9、招募有潜质员工，挽留有用之材，做好餐厅人员发展工作

10、准时递交餐厅每日的种类申请表、审批表、工资表、盘点表，并确保种类报表准确填写

11、组织带动店铺工作团队完成公司制定的各项经营、管理指标

任职资格：

1、熟悉餐厅的各项管理工作，掌握楼面的各项工作标准

2、具有良好的沟通技巧和协调能力，积极乐观，有团队精神

3、有一定的敏感度，有较强的发现问题和解决问题能力

4、能承受工作压力，责任心强，能够建立一个良好的团队

5、具有较好的口头和书面表达能力

6、具有良好的培训能力，并能亲自示范及指导各项培训

7、三年以上连锁日本知名餐厅同岗位等工作经验，日餐/居酒屋经验优先，有团队优先

8、有担任餐厅培训经理的经验

  四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现现代美食观念，促进优质生活。

    四洲集团大力拓展华南区零售与餐饮业务，创立于2012年8月，隶属香港四洲集团旗下的时尚日式餐饮品牌。我们秉承四洲集团四十多年来的严谨态度，臻选世界各地优质食材、独创的配方，搭配精湛的技艺；务求将时尚的和风料理，贴心的日式服务，优雅的用餐体验，呈献给美食爱好者们。

   寿司皇四家门店覆盖广州、珠海两地。寿司皇的门店拓展，追随着城市高级时尚商圈的发展。门店均为区域大型时尚商场进驻门店。我们坚持以谨慎，稳固，完善的区域发展方式进行品牌拓展。未来我们将会在深圳、香港等地建立高质素品牌旗舰店；

   寿司皇以专注“质量”为己任，秉承“匠心精神”，致力于产品研发与融入时尚元素，坚持追求“返璞归真”的美味信念，以“一生只做一件事”的毅然态度，诠释演绎“皇”之产品。

   寿司皇不断发展与创新，创意的产品引领本土餐饮市场，让顾客领略日本饮食文化的真谛。自开创以来，一直紧跟日餐料理的市场变化，不断推陈出新，每月派专人到中国香港、日本等地搜集新鲜食材，并聘请专业的营养师搭配，每季度研发出大量新品，创新力领先于同行。
  
    秉承"创新全为您"的服务理念，寿司皇不断发展，到目前为止，已经相继开设了多间寿司皇直营分店，寿司皇正以稳健的步伐，积极的开拓精神、结合品牌输出等多元化经营，在引领着日式新潮美食的同时，树立"寿司皇"在饮食业典范的品牌企业形象！