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西餐领班

广东亚洲国际大酒店

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-12-19
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:3.6-3.9千/月
  • 职位类别:餐厅领班

职位描述

职位要求:

1.1-2年以上的星级酒店同等岗位工作经验

2.具有酒店管理、餐旅知识,熟悉掌握旋厅的餐单搭配,熟记菜单、酒水单,熟知酒店的招牌菜式

3.具有一定水平的服务英语知识,有较好的沟通、交际能力和协调能力


职责细述:

1.在经理的领导下,负责旋厅的日常工作,合理安排、调配员工

2.检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准和规范要求的不能上岗。监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店星级标准。

3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。

4.明确餐厅副经理所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的 准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。

5.开餐后注意观察客人用餐情况。随时满足客人的各种用餐需 求。遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。

6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。

7.参加定期的领班会议,提出合理建议

8.组织安排好餐厅的清洁卫生工作

9.协助旋厅领导控制旋厅物品,共同做好开源节流

10.收市时检查设备等,并汇报工作


职能类别:餐厅领班

关键字:西餐

公司介绍

      广东亚洲国际大酒店是隶属于广东省旅游控股集团旗下的一家国有五星级酒店。座落于繁华都市商业中心-环市东路,楼高180米,造型独特,气势恢宏,集五星级酒店、拥有甲级优质写字楼、中、西餐厅、印度餐厅、海南餐厅等多个不同风格美食食府、主题商场及公寓等设施于一体,配套康体设施,室内恒温泳池,是您旅行度假、商务会展、饮食娱乐、畅谈乐聚的理想场所。

      酒店地理位置优越,位于繁华商业中心,毗邻广东电视台、中环保利广场。距离广州新白云机场约35公里30分钟车程,距广州火车站约3公里10分钟车程,距琶洲展馆约15公里30分钟车程,地铁五号线小北站出站即到,交通便捷。

      442间客房由名师设计,客房位于25层以上,远眺白云山,近观麓湖公园美景一览无遗。客房以简约的设计风格,将时尚与优雅相融合,以艺术为灵感用简洁的线条与强烈的色调对比,酷气和帅气全面呈现而出的豪华、商务客房将用“酷”“峻”“闲”“净”“颐”,演绎着五种截然不同的心情。配合体贴入微的服务及完善的现代化商务设施,让您既能感受到家的温暖亦能体验卓越尊贵商务之旅。

      气势非凡的多功能会议中心、宴会中心及专业的会展策划团队,为您筹办各类型的大型宴会、婚姻及商品展览。

      酒店拥有广州市内海拔***的云顶阁旋转餐厅,360度纵览全城风景,180分钟尽享国际美食。酒店顶层停机坪,可私人定制高端派对、小型酒会或西式婚礼。

      企业官网:**********************/

      面试地址:广州市越秀区环市东路326号 广东亚洲国际大酒店负一楼 党群与人力资源部
      搭乘方式:广州地铁5号线【小北站】B出口下车沿着车流往前步行5分钟到达目的地,公交车【小北站】或【广东电视台】

联系方式

  • 公司地址:广州市越秀区环市东路326号 广东亚洲国际大酒店负一楼 党群与人力资源部