广州招聘

工作职责：

1、执行营运部工作目标，监督及协助餐厅完成品质、营业额、利润、人员发展系统的建立，达到营运指标

2、监督、控制和指导餐厅执行安全管理规定，保证分店安全运作，并按照要求召开各种沟通会议

3、 开展各项培训课程，跟进管理人员的培训进度 完成餐厅管理层的绩效评估，在日常工作中担任教练式经理的角色

4、 主动出击，商圈内寻找增长营业额的机会点，与市场部一起制定局部餐厅推广活动计划并执行

5、 主动出击，发现并解决餐厅的利润的机会点，确保餐厅严格执行盘存制度，确保各种营运报告的准确性

6、 审核餐厅每月需要递交的申请表、审批表、工资表，以确保各类报表的准确性和完成时间

7、 确保区域内餐厅提供优质的产品、服务及环境 保持良好的公共关系（政府部门、供应商、商圈等）

任职要求：

1、熟悉餐饮业务并掌握最新标准

2、对各类事件具有良好的应变能力及解决能力

3、对餐厅人事及营运等各类问题敏感，处事果断

4、对市场变化敏感，并能将信息反馈给公司

5、具有良好的财务管理及控制能力，能从餐厅各项报表中发现问题、分析问题、解决问题6.具有良好的沟通技巧和协调能力

6、为人正直、有良好的职业操守、正能量的传播者、性格乐观、自信 具有5年以上餐饮管理经验、具有新开店铺经验、具有良好的组织和培训能力

7、具有5年以上餐饮管理经验、具有新开店铺经验、具有良好的组织和培训能力

  四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现现代美食观念，促进优质生活。

    四洲集团大力拓展华南区零售与餐饮业务，创立于2012年8月，隶属香港四洲集团旗下的时尚日式餐饮品牌。我们秉承四洲集团四十多年来的严谨态度，臻选世界各地优质食材、独创的配方，搭配精湛的技艺；务求将时尚的和风料理，贴心的日式服务，优雅的用餐体验，呈献给美食爱好者们。

   寿司皇四家门店覆盖广州、珠海两地。寿司皇的门店拓展，追随着城市高级时尚商圈的发展。门店均为区域大型时尚商场进驻门店。我们坚持以谨慎，稳固，完善的区域发展方式进行品牌拓展。未来我们将会在深圳、香港等地建立高质素品牌旗舰店；

   寿司皇以专注“质量”为己任，秉承“匠心精神”，致力于产品研发与融入时尚元素，坚持追求“返璞归真”的美味信念，以“一生只做一件事”的毅然态度，诠释演绎“皇”之产品。

   寿司皇不断发展与创新，创意的产品引领本土餐饮市场，让顾客领略日本饮食文化的真谛。自开创以来，一直紧跟日餐料理的市场变化，不断推陈出新，每月派专人到中国香港、日本等地搜集新鲜食材，并聘请专业的营养师搭配，每季度研发出大量新品，创新力领先于同行。
  
    秉承"创新全为您"的服务理念，寿司皇不断发展，到目前为止，已经相继开设了多间寿司皇直营分店，寿司皇正以稳健的步伐，积极的开拓精神、结合品牌输出等多元化经营，在引领着日式新潮美食的同时，树立"寿司皇"在饮食业典范的品牌企业形象！