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厨房主管

广州漂洋过海餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-10
  • 工作地点:广州-海珠区
  • 招聘人数:10人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1、合理安排厨房工作岗位及每日工作,确保厨房工作的正常运转;

2、食品制作流程标准化,管理食品原料,食材需符合菜谱标准,合理控制食材成本;

3、保持对厨房范围的巡视,及进对下属员工进行督导;

4、听取客人意见,了解销售情况,不断进取,提高食品质量;

5、与前厅保持良好的沟通和配合,及时提出意见和建议;

6、负责厨房产品培训、制作、研发工作;

7、每日检查厨房卫生,把好食品质量关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制。

职能类别:中餐厨师

关键字:厨房主管

公司介绍

广州花和尚餐饮管理有限公司于2017年成立,总部位于广州。

是一家初创型连锁餐饮公司,公司旗下品牌:

“花和尚·湘西小串烧烤”:主营湘西小串烧烤,是广州湘西小串烧烤品类开拓者

“一溪月·小酒馆”:主营川菜,结合新中式、舒适的场景打造小酒小菜的情景感

公司目前经营10余家直营门店,分别坐落于各大商场及CBD商圈,现有团队约200人,团队以年轻人为主。

公司品牌门店:
花和尚(太阳新天地店):广州市天河区马场路36号太阳新天地购物中心一层119-2号商铺

花和尚(江南西店):广州市海珠区昌岗街道江南大道中217号之二穗花新村农业银行旁

花和尚(祈福店):广州市番禺区钟村街道钟村街福华路80.82号(缤纷天地)

花和尚(琶洲店):广州市海珠区琶洲新村暄悦西街8号100铺

花和尚(云门店):广州市白云区云门五区下沉式广场

花和尚(时光里店):广州市越秀区建设大马路18号

一溪月(K11店):广州市天河区珠江新城珠江东路6号K11艺术购物中心负一层B1-B136铺

一溪月(保利店):广州市海珠区琶洲蟠龙新街2号保利广场一楼1050铺(万胜围D出口旁)

一溪月(青岛店):山东省青岛市崂山区海尔路195号金狮广场二楼

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州市海珠区新港东路2519号工美港大院22号202室