厨房主管
广州漂洋过海餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-11-10
- 工作地点:广州-海珠区
- 招聘人数:10人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
1、合理安排厨房工作岗位及每日工作,确保厨房工作的正常运转;
2、食品制作流程标准化,管理食品原料,食材需符合菜谱标准,合理控制食材成本;
3、保持对厨房范围的巡视,及进对下属员工进行督导;
4、听取客人意见,了解销售情况,不断进取,提高食品质量;
5、与前厅保持良好的沟通和配合,及时提出意见和建议;
6、负责厨房产品培训、制作、研发工作;
7、每日检查厨房卫生,把好食品质量关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制。
公司介绍
广州花和尚餐饮管理有限公司于2017年成立,总部位于广州。
是一家初创型连锁餐饮公司,公司旗下品牌:
“花和尚·湘西小串烧烤”:主营湘西小串烧烤,是广州湘西小串烧烤品类开拓者
“一溪月·小酒馆”:主营川菜,结合新中式、舒适的场景打造小酒小菜的情景感
公司目前经营10余家直营门店,分别坐落于各大商场及CBD商圈,现有团队约200人,团队以年轻人为主。
公司品牌门店:
花和尚(太阳新天地店):广州市天河区马场路36号太阳新天地购物中心一层119-2号商铺
花和尚(江南西店):广州市海珠区昌岗街道江南大道中217号之二穗花新村农业银行旁
花和尚(祈福店):广州市番禺区钟村街道钟村街福华路80.82号(缤纷天地)
花和尚(琶洲店):广州市海珠区琶洲新村暄悦西街8号100铺
花和尚(云门店):广州市白云区云门五区下沉式广场
花和尚(时光里店):广州市越秀区建设大马路18号
一溪月(K11店):广州市天河区珠江新城珠江东路6号K11艺术购物中心负一层B1-B136铺
一溪月(保利店):广州市海珠区琶洲蟠龙新街2号保利广场一楼1050铺(万胜围D出口旁)
一溪月(青岛店):山东省青岛市崂山区海尔路195号金狮广场二楼
是一家初创型连锁餐饮公司,公司旗下品牌:
“花和尚·湘西小串烧烤”:主营湘西小串烧烤,是广州湘西小串烧烤品类开拓者
“一溪月·小酒馆”:主营川菜,结合新中式、舒适的场景打造小酒小菜的情景感
公司目前经营10余家直营门店,分别坐落于各大商场及CBD商圈,现有团队约200人,团队以年轻人为主。
公司品牌门店:
花和尚(太阳新天地店):广州市天河区马场路36号太阳新天地购物中心一层119-2号商铺
花和尚(江南西店):广州市海珠区昌岗街道江南大道中217号之二穗花新村农业银行旁
花和尚(祈福店):广州市番禺区钟村街道钟村街福华路80.82号(缤纷天地)
花和尚(琶洲店):广州市海珠区琶洲新村暄悦西街8号100铺
花和尚(云门店):广州市白云区云门五区下沉式广场
花和尚(时光里店):广州市越秀区建设大马路18号
一溪月(K11店):广州市天河区珠江新城珠江东路6号K11艺术购物中心负一层B1-B136铺
一溪月(保利店):广州市海珠区琶洲蟠龙新街2号保利广场一楼1050铺(万胜围D出口旁)
一溪月(青岛店):山东省青岛市崂山区海尔路195号金狮广场二楼
联系方式
- 公司地址:地址:span广州市海珠区新港东路2519号工美港大院22号202室