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水台

广东迎宾馆

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:事业单位
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2021-01-03
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:配菜/打荷

职位描述

1.掌握各种动物的加工处理技术,能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌雄之分,懂得其处理、饲养工作,定时给水产动物换水和加氧,提高成活率。

2.掌握斩、起、剪、拆、洗的操作枝术。

3.掌握各种动物的起成率。

4.掌握较精细的刀工,协助砧板工作。

5.负责日常所用各种动物的宰杀及粗加工。

6.加工动物时,严格执行卫生制度,须仔细地清洗干净所加工的原材料。

7.按提华单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。

8.负责蔬菜加工和清洗。菜胆、菜心的筋和老皮要剔除干净,清洗后菜胆和菜心中不得掺有泥沙。

9.负责本部门域的卫生,下班后关闭本部门所有的水、电、气等开关。

职能类别:配菜/打荷

公司介绍

广东迎宾馆,是广州市中心一家园林式四星级政府酒店。1952年建馆以来,迎接中外政要无数。因业务发展需要诚聘。
所有入职员工均购买五险一金,享有年底双薪、高温补贴、可提供食宿。

有意者请将个人简历Email至本司,或拨打83332950转5286咨询(请说明51job以及应聘岗位)。

联系方式

  • Email:734800031@qq.com
  • 公司地址:地址:span解放北路603号广东迎宾馆