广州招聘

海鲜池岗位职责??

1、遵守作息时间，准时到岗，为营业提前做好准备工作，备好货源。?

2、每日验货要重量准确，保证海鲜质量严格记录每日购进海鲜的品种和重量，填写收货单，收市后盘点并将次日营业用海鲜的数量信息提供给采购部。?

3、海鲜池人员在营业中要仔细认真填写海鲜单，对客人负责，保证海鲜的重量准确性。

4、海鲜池人员每天必须要有人巡视，以保证海鲜的成活率，海鲜池的卫生和安全，定期更换水源，做好消毒及清洁工作。?

5、海鲜池工作要有排班，要责任到人，不空岗。?

6、每天要对海鲜池的电源，水源进行严格检查，发现问题及时解决；如发生意外事故，而且又没有及时采取措施，海鲜池人员要负全部责任。

7、每周检查过滤室水循环组扩净水池，对水质有问题的缸组及时换水?，采取相应处理措施，每周作小节。

?8、每天早上进行抽缸，打扫卫生，包括海鲜池、玻璃缸扩铝塑板的卫生。

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