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行政主厨(职工饭堂)

广州屏安物业管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2020-10-26
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行运营经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职资格

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上职工饭棠厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

联系人:姜总18138795960

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

        广州屏安物业管理有限公司是一家专业为企事业单位后勤提供个性化、定制化后勤管理服务企业。我们整合物业管理和家政服务的优势来专注于企业繁琐的后勤业务,以“专业化管理、亲情化服务”的经营理念坚持向企事业客户提供“贴心保姆”式的服务。
        广州屏安物业管理有限公司,具有国家资质,现为广东省家庭服务业协会理事单位,广州市物业管理行业协会会员单位。公司现有管理团队20余人,大专以上文化程度达90%,多名职业经理人在物业管理专业领域工作多年、积累丰富管理与服务经验。拥有一支近千人的专业清洁队伍,500余人的保安、厨房、绿化、工程维修等后勤服务人员。公司实施ISO9001-2015《质量管理体系》和ISO22000:2005《食品安全管理体系》。近五年来,公司每年以20%的速度增长。公司通过股权激励,让贡献大、服务久的管理人员及老员工持有公司股份,让他们共同享受与公司共同发展所取得的成果。多年来,我们用心、真诚地为客户服务,也因此得到客户的多次表扬和认可,也正是因为客户的认可的支持让我们这几年来不断发展壮大。目前,公司服务项目已经向珠三角周边辐射。在今后的日子里,我们会进一步规范管理,一如既往地坚持用心、真心、贴心地提供“保姆式”服务,打造具有自己企业特色的企业后勤服务管理新模式。

联系方式

  • 公司地址:地址:span2号线会江地铁站巨大创意产业园
  • 联系人:罗小姐