广州招聘

岗位职责：

工作概要：全面组织和管理出品部工作

具体工作职责：

（1）制定出品部工作文件，记录表单，建立健全出品部管理制度；

（2）带领出品部主管、领班及员工实现部门质量目标；

（3）负责设计、开发新产品及新产品的培训；

（4）按《出品部年度培训计划》定期组织在职员工培训，组织考核，评估培训效果，确保满足相关岗位《岗位说明书》要求；

（5）定期组织出品部例会，分析部门目标及岗位考核标准的实现情况，检验检疫局现场抽检情况，采取合理措施改进，制定次月工作计划；

（6）随时掌握出品部设备设施运转情况，对异常设备、工具等应及时报设备部维修，并跟进维修效果，确保满足营运需求；

（7）负责配合仓储部验收原材料与原料，监视半成品与成品的每一道操作流程、操作规范，确保满足质量要求和食品安全要求；

（8）控制原材料成本，杜绝浪费，培养员工节俭、节约的习惯；

（9）对不合格品做出原因分析，采取改进措施，跟进并确保改进效果；

（10）关注产品销售信息，定期分析销售排行榜，及时调整产品结构，确保顾客满意；

（11）旁站、检查出品部卫生环境，培养出品部员工良好的个人卫生习惯，确保满足《出品部卫生检查表》要求；

（12）负责本部门排班、排休；

（13）参加每月月盘点工作；

（14）完成上级交办的其它工作。

 

任职资格和条件

（1）学历：中专以上学历

（2）资历：受过食品管理方面相关培训，如有专业资格证书***

（3）能力：立足企业，有全局观；团队精神强；责任心强、良好组织、协调能力；执行能力强

（4）身体状况：合格健康证

（5）其它：良好的职业道

    广州瑞橡贸易有限公司成立于2006年12月，注册地为广州白云国际机场T1航站楼，注册资金1000万元，是专业从事机场餐饮经营管理和零售的运营商。公司总部办公楼距广州白云机场T1航站楼约4公里，配送中心面积达2300㎡，目前公司自营部分员工400多人，年销售额超1亿元。
    瑞橡目前在广州白云国际机场T1航站楼共有18家门店，自营店铺7家，分别为风雅老树咖啡、风雅老树餐厅、家常菜、重庆小面、瑞咖啡一店、瑞咖啡二店、便利店，联营店铺11家，分别与肯德基、麦当劳、72街、同仁堂、大参林等知名品牌合作

    在白云机场T2航站楼共有31家门店，自营店铺17家，分别太平洋咖啡两家、ILLY咖啡、惠如楼2家、银记肠粉、酒文化体验店、酒吧街2家、UTC(旅行用品)、云广府（7家），联营店铺14家，肯德基、麦当劳、汉堡王、必胜客、陶陶居、 72街、 COSTA、大家乐、满记甜品、同仁堂、大参林、珠江啤酒、廖记棒棒鸡等众多知名品牌合作联营。
人才战略



    瑞橡公司为每一位员工提供学习、工作与展现才华的平台。我们努力在创新、薪酬提升上给员工一个可望且可及的空间，当员工的才华合理而有序地展示时，公司这个平台的宽度和高度亦在不知不觉间扩大，员工个人的道德品质、知识技能经验也得到了积累。我们尊重员工的权益，让员工有与企业同呼吸、共命运的主人翁意识；理解员工，善于换位思考，把员工思想统一到有利于企业和谐发展上来；使广大员工深切地感受到和谐企业的温暖和关怀，***限度地为员工提供较好的福利，***限度地维护和实现公平正义。我们期待您能成为我们团队的一员，让我们相拥共勉，共同进步。
   公司福利1、公司每天定时提供营养可口的早餐、中餐、晚餐；2、提供安全舒适的住宿条件，宿舍配备空调、热水器、饮水机、卫生间等；3、工作环境舒适，公司配有大巴车接送员工上下班；4、公司活动丰富多样，不定期员工活动及聚餐，每年组织至少一次大型员工旅游；5、法定节假日工作的员工，按国家基本劳动法规执行；6、国家法定节假日公司将视效益情况给予每位在职员工节日慰问；7、部门主管以上管理人员年底根据年终绩效评估享受年终奖。