广州招聘

1、负责处理员工餐厅厨房的运作及日常运营管理；

2、对厨房的出品、质量和食品成本进行把控；

3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

6、熟悉厨房所有设备的安全操作、熟悉食品安全相关法律法规。

任职要求：

1. 高中以上学历，30-45岁，身体健康、精力充沛；

2. 五年1000人以上团餐、食堂厨师长运营管理工作经验，有接待高管，老板商务用餐更佳；

3. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

4. 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

5. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

    深圳市钜盛华股份有限公司成立于2002年1月，注册资本163亿元，是宝能集团全力打造的金融投资平台，经过十多年的快速、稳健发展，现已形成综合金融、战略投资、现代物流三大业务板块。截至2015年底，公司总资产近3000亿元，净资产近650亿元。
    在综合金融领域，公司投资人寿、财险、基金、能源基金、小贷、互联网金融产品交易平台、第三方支付，积极拓展证券、信托、融资租赁等金融牌照，全面构筑信息化的核心竞争力，旨在为各类客户提供专业、便捷和一站式资产管理服务。
    在战略投资领域，公司作为负责任的股东参与境内外多家行业领先企业的股权投资，致力于通过资本运作促进产融结合、助力实体经济。
    未来，公司将有效加强各业务板块的协同发展，继续秉持“稳健、和谐、创新、发展”的企业精神，以“产融结合、服务民生”为使命，全面打造国内领先的一站式直达金融服务商。