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厨师长

世华兄弟(广东)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-08-22
  • 工作地点:广州-花都区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:1.2-1.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1.有团餐经验、有厨师证优先,工作地点花都

2.负责厨房的组织领导与业务管理工作 

3.负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作

 4.负责指挥烹调工人,制定菜单,对菜点质量现场把关指导 

5.准确撑握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单,推出新菜

 6.负责厨房卫生,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原材料进货验收关

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

世华兄弟餐饮集团是一家行业领先的综合性餐饮服务管理公司。集团旗下涵盖团餐、食材供应链、餐饮连锁、品牌策划、设备支持、餐饮大数据、世华商学院“6+1”板块,致力于丰富和改善大众生活品貭,用全新、多维度的餐饮服务方式,在以人为本的基础上用集约化、标准化、专业化、人性化、信息化的科技手段,我们以“专业、安全、健康、环保、快捷、共赢”的经营理念,始终践行行业经营的***标准,并赢得了客户的一致认可,树立了公司良好的品牌形象。
      “世华兄弟团餐” 品牌诞生于2012年,总部设立于广州,隶属于世华兄弟餐饮集团旗下的核心成员,服务范围包括饭堂承包经营、营养团餐配送、餐饮管理服务、食材/净菜配送。专注于为政府、企事业单位、教育系统、医疗系统、司法系统和大型商务活动的餐饮服务及配餐供应服务,团餐业务覆盖深圳、广州、佛山、中山、珠海、江门、肇庆、江苏、浙江、湖北、陕西、辽宁。

    在“世华兄弟”集团公司的强大产业链优势,产业互通互融经营管理下,目前涉及特色餐饮连锁加盟、团餐、食材供应链、餐饮策划设计、厨具设备研发销售、大数据等六大板块;其中“慈浩阳光餐厅”为慈浩公司全新升级的团餐品牌,专注于中国餐饮市场优+服务,深度融合基于互联网平台的优势,致力于推动中国餐饮传统业态的升级,用专业的精神感动每一位合作伙伴,回归于自然天成健康饮食本质。

如果有缘和您成为工作伙伴,钱和情怀,诗和远方我们都给你!
欢迎各路精英在与我们面聊时深入挖掘!!!

联系方式

  • 公司地址:地址:span番禺大道北537号 番山创业中心2号楼1区6F (世华兄弟)