店长
广州市瑧好餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-10-01
- 工作地点:广州-荔湾区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1.2万/月
- 职位类别:餐饮店长/经理 餐饮大堂经理
职位描述
一、人员管理:
※ 根据营业情况,人员的优化整合,人员编制及架构齐全
※ 评估员工的工作效率,考核及评优,优秀人才的培养;
※ 员工素质的提升,员工培训工作的计划开展;
※ 关心员工的工作与生活,人身保全,员工满意度的提升
二、运营服务管理:
※ 服务流程标准训练,执行
※ 服务质量的优化提升
※ 顾客满意度的提升
三、菜肴出品管理:
※ 菜肴的出品速度,质量,品质
※ 顾客意见的收集及反馈,新品建议
※ 食品安全的管控
四、环境卫生管理:
※ 开餐,收市工作的检查
※ 经营场所环境卫生,确保给顾客提供舒适的就餐环境
五、营销活动执行:
※ 公司营销活动的落实
※ 门店经营业绩的提升
※ 单店经营计划及营销活动申报
六、财务及内控管理:
※ 经营预算的计划及制定
※ 审批把关,对收入和支出严格把关
七、工程设备管理:
※ 确保设备正常运行,维修申报、保养按计划进行
※ 安全隐患:用电、用气、设备
※ 财产,及消防安全的防控
八、采购物料管理:
※ 原料成本的控制,损耗及备货计划
九、对外及公共关系维护:
※ 客户维系工作,客户的处理
※ 行政机构,商场物业关系的维护
任职要求:
1.三年以上餐饮同等职位管理经验;
2.有较强的语言表达能力、沟通协调能力、应变能力;
3.对餐厅管理具有系统、明确的管理意识及经验,有自我管理能力及培训下属员工的能力。
4.熟练运用WORD/EXCEL等基本的办公软件操作。
公司介绍
广州市瑧好餐饮管理有限公司,创办于2000年,旗下有好客之家、客家班两大品牌,以经营客家菜系为主的特色餐饮企业,公司以弘扬客家菜式,传播客家文化为经营目标。
公司以“绿色、生态、环保、健康”为主导,精心挑选各种食材,包括山货、生猛河鲜、以及乡下时蔬,确保其新鲜和口感。致力于保持客家菜式的经典风味,不断打造幽雅别致与时尚相结合的用餐环境,装修各具特色。
目前,公司已经拥有多家连锁分店,致力于连锁分店的开发和管理。公司分店分布于广州南沙区、白云区、荔湾区、海珠区、番禺区、花都区、东莞长安镇、东莞虎门镇、东莞松山湖、东莞万江区、佛山三水、清远市等区域,目前有十九家分店, 800余名员工,公司更以每年递增的速度扩展。
期待更多的有志之士能够加入,为公司注入源源不断的活力,为实现企业的远大目标而共同努力!
公司以“绿色、生态、环保、健康”为主导,精心挑选各种食材,包括山货、生猛河鲜、以及乡下时蔬,确保其新鲜和口感。致力于保持客家菜式的经典风味,不断打造幽雅别致与时尚相结合的用餐环境,装修各具特色。
目前,公司已经拥有多家连锁分店,致力于连锁分店的开发和管理。公司分店分布于广州南沙区、白云区、荔湾区、海珠区、番禺区、花都区、东莞长安镇、东莞虎门镇、东莞松山湖、东莞万江区、佛山三水、清远市等区域,目前有十九家分店, 800余名员工,公司更以每年递增的速度扩展。
期待更多的有志之士能够加入,为公司注入源源不断的活力,为实现企业的远大目标而共同努力!
联系方式
- Email:363748069@qq.com
- 公司地址:地址:span塞坝路32号润盛花园旁客家班