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餐厅经理

寰图(广州)商务发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2020-08-22
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

1. 全面负责寰图厨房及寰图咖啡的管理工作;
2. 根据实际经营情况制定寰图厨房及寰图咖啡年度、月度经营、管理计划;
3. 积极落实公司下达的各项工作,带领部门员工完成各项经营指标,提高营业收入;
4. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,提高客户满意度;
5. 负责餐厅成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理;
6. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润;
7. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行;
8. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作;
9. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全;
10. 发展维护良好的客户关系,收集宾客意见和建议,处理客人投诉;
11. 负责门店队员的考勤、绩效考核和评估工作;
12. 组织开展部门培训活动,做好门店人才选拨和培养工作;
13. 完成上级交办的其它工作。

职位要求:
1. 大专以上学历,专业不限;
2. 5 年以上餐厅管理经验,3 年以上团队管理经验;
3. 具有星级酒店西餐厅管理经验或曾在海外从事过西餐管理工作的人选优先考虑;
4. 具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀;
5. 良好的组织能力、人员管理能力和培训能力;
6. 具备较强沟通表达能力、应变能力、组织执行能力。

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

ATLAS 寰图介绍

寰图(中国)有限公司是雅居乐地产控股有限公司(香港联交所上市编号:3383)主要股东的家族基金投资公司。
ATLAS 寰图是全球*** CBD 甲级写字楼全生态运营商,提供崭新的灵活办公解决方案,创造多样化的办公空间,并融合工作、运动、餐饮、艺术等生活中的必要元素,为 CBD 工作者改变千篇一律的工作方式,开拓一段有别于传统的创新办公生活之旅,构筑“尽情工作,尽兴生活”(Work Hard, Live Well)的 ATLAS 寰图办公生活社区。

PAG Real Estate 太盟地产及 Goldman Sachs 高盛是 ATLAS 寰图的长期战略投资者。ATLAS Workplace 寰图办公空间,根据不同规模和不同发展阶段的企业的需求,提供灵活的办公解决方案。在 ATLAS Workplace 寰图办公空间工作,不仅可以灵活定制租期及办公空间,更享有本地服务及第三方顾问团队提供的坚实支援。

ATLAS Living Space 寰图生活空间旗下拥有 ATLAS Fitness 寰图健身工房、ATLAS GoGreen Urban Golf 寰图| 尚岭都市高尔夫、ATLAS Coffee 寰图咖啡、ATLAS Kitchen 寰图厨房、ATLAS WINE COLLECTIVES 寰萄,ATLAS Studio 寰图艺坊、ATLAS COMMONS 寰图露天花园以及ATLAS | Cozy SPA 寰图| 蔲舍等品牌。ATLAS Living Space 寰图生活空间向会员提供优质的配套服务,亦是 CBD 工作者享受优质生活的场所。
 
ATLAS Community 寰图社区为会员构建丰富的“第三生活社交空间”,透过 ATLAS 寰图 APP,即可掌上预约全球各个办公地点、发布业务资讯、交换创意灵感,更可参与一年 365 天客户所钟爱的精彩活动、享受会员优惠和即时支付等多种功能。

ATLAS 寰图已在北京、上海、杭州、广州、深圳、中国香港以及越南胡志明市拥有 21 家办公空间及生活空间。

随着 ATLAS 寰图版图的不断扩大,ATLAS 将继续致力为 CBD 精英工作者提供优质周到的产品及服务,为每一位工作者成就其事业理想提供坚实支持。

联系方式

  • 公司地址:深圳市福田区福华三路和金田路交叉口西北角鼎和大厦