中餐经理
广州首旅建国酒店有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2013-01-09
- 工作地点：广州
- 招聘人数：若干
- 学历要求：大专
- 语言要求：英语良好
- 职位类别：餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作；
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
任职资格
1、大专以上学历，外形良好，有五年四星级酒店以上餐厅管理工作经验；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作；
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
任职资格
1、大专以上学历，外形良好，有五年四星级酒店以上餐厅管理工作经验；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。
公司介绍
广州建国酒店为北京首旅集团属下企业，由首旅建国酒店管理有限公司管理，在北京、上海、重庆、山东、河南、陕西、四川、云南、宁夏、青海、海南等地成员酒店已达71家，并将逐渐辐射全国。本酒店是首旅建国酒店品牌华南地区旗舰店，乃天河区首家五星级酒店，设计新颖独特，极富时代气息，为全新概念之精品豪华商务型酒店。
酒店座立于广州市天河区商业中心，邻近广州火车东站，交通便捷、景观优美。酒店楼高二十八层，酒店内设403间豪华客房及套房，舒适典雅，设备完善，均配备宽频上网接口。配备雅致的中、西、日式餐厅及酒吧，提供各款美食及殷勤的服务。设有8个多功能会议厅，可举办20人到500人的各类型活动。还设有商务中心，大堂茶座，健身室、游泳池、桌球室等，是客人休闲消遣的好地方。
酒店座立于广州市天河区商业中心，邻近广州火车东站，交通便捷、景观优美。酒店楼高二十八层，酒店内设403间豪华客房及套房，舒适典雅，设备完善，均配备宽频上网接口。配备雅致的中、西、日式餐厅及酒吧，提供各款美食及殷勤的服务。设有8个多功能会议厅，可举办20人到500人的各类型活动。还设有商务中心，大堂茶座，健身室、游泳池、桌球室等，是客人休闲消遣的好地方。
联系方式
- 公司地址：地址：span林和中路172号(广州东站F出口）