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厨师

广州品硬生物科技有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-03-18
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、 服从行政部主管的领导,严格遵守操作程序。

2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。

3、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。

4、 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。

5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。

6、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。

7、 按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。

8、 在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。

9、 按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。

10、 做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。

11、 积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平。

12、 注意节水,节电,节煤气,爱护公物,注意安全,做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜,在烹调、分发过程中防止污染,饭菜温度适宜。

13、 主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量。

14、 严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。搞好个人卫生,养成良好的卫生习惯。

15、 虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。

16、 完成领导临时交办的其他任务。

任职要求:

1、有工厂及食堂厨师工作经验的优先。

2、有健康证、能吃苦耐劳,踏实稳重。

福利待遇:

1、 工作时间:每周工作六天

2、 公司定期组织旅游、聚餐和其他娱乐活动等

3、 薪资待遇优厚:可面议。

4、包食宿,配有空调、WiFi。

5、面试地点、工作地点:

广州市增城区荔新六路17号(厂房A3-2)

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师

公司介绍

广州品硬生物科技有限公司是一家集化妆品研发、生产、销售于一体多元化企业。2019年公司斥资建立全新的符合国际GMP标准十万级洁净车间,同时引进国内先进的生产设备和高精度检测仪器,并聘请了多名资深化妆品研发生产管理人才。公司在产品开发、生产管理、质量管理、产品策划、客户服务等方面,拥有严密完善的管理体系和专业化的员工。
公司以诚信为经营理念,以“质量***,客户至上”为宗旨,严格管理,安全卫生,品质为先,服务至上,赢得了客户的赞誉与信任。在保障客户的利益前提下,力求为客户提供高品质的产品,不断扩大我们的业务范围,建立起一个现代化的网络。我们期待与您携手共创辉煌!

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州市增城区荔新六路17号(厂房A3-2)