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厨师长(麓湖分院)

广东颐寿医疗养老有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2019-11-28
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

厨师长
岗位职责:
1、根据院内相关制度标准,严格开展膳食部工作;
2、合理安排厨房工作岗位及每日工作,确保厨房工作的正常运转;
3、食品制作流程标准化,管理食品原料,食材需符合菜谱标准,合理控制食材成本;
4、保持对厨房范围的巡视,及进对下属员工进行督导;
5、听取客人意见,了解院内情况,不断进取,提高食品质量;
6、与各部门保持良好的沟通和配合,及时提出意见和建议;
7、负责厨房人员培训、菜品烹饪、研发工作;
8、每日检查厨房卫生,把好食品质量关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制。

任职资格:
1、中专或以上学历;年龄25—40岁;
2、有3年以上大型酒店、工厂、学校厨房管理经验;
3、精通粤菜,具有强烈的责任心,善于菜品研发;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识具有一定的基础;
5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
6、具有全局意识,具备良好的沟通及协调能力。

公司介绍

    广东颐寿医疗养老有限公司成立于2008年(品牌简称:颐寿安养),在广州核心城区拥有医养结合机构养老床位2000余张,医疗护理床位99张。业务范围覆盖机构、社区、居家养老服务及康复、护理等医疗服务。旗下社会养老服务机构3家,纳入医保系统的护理院1家,社区及居家服务类企业4家,科技企业1家。
    建院十二载,颐寿安养作为广东省一级社会福利机构,多次获得“ 最受欢迎养老机构、***医疗护理机构、消费者信赖养老机构 ”等荣誉。2016年荣获民政部老龄委授予“ 全国敬老文明号 ”称号的殊荣。2017年两间分院均被纳入广州首批机构养老“长期护理保险”试点机构。同年,在广东省首次养老机构的等级评定中,两间分院均被评为广东省“五星级”养老机构。


员工福利:
1.节假日:按国家法定节假日休假
2.带薪年假:按累计司龄为员工提供带薪年休假制度
3.节日慰问:春节、端午节、中秋节等传统节日派发礼品等福利
4.晋升机会:提供完善的培训机制和公平的晋升机制
5.办公环境:优美的办公环境,公司提供餐饮和宿舍
6.康娱活动:公司定期举办员工康娱活动
7.团队建设:一年1至2次的团队建设
8.体检:一年一度的免费体检

联系方式

  • Email:3409432004@qq.com
  • 公司地址:地址:span荔湾区多宝路昌华新街32号