咖啡厅餐厅经理
广州昌定餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 贸易/进出口
职位信息
- 发布日期:2012-12-24
- 工作地点:广州-荔湾区
- 招聘人数:3
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
工作简介:
餐厅经理的实际值勤表和领域的责任可能会不时发生变化。不管是什么结构转变,他们总是负责店铺的日常运作,从营业开始到结束,此人将负责店内全部有关问题的初步处理并向上级主管报告。
主要职责:
a)负责每周编制更期,每月尾做好属下表格呈交有关人员;
b)注重属下思想品德教育要求做到敬业乐业、积极上进;
c)注意属下日常服务操作,及时发现问题,即时矫正,定期对员工进行业务深造培训以及新进员工的培训工作;
d)定期对员工进行评估评分工作,给上级作为参考,处理好同事之间的团结合作性,沟通协调人际关系,提高质量及工作效率;
e)灵活调动员工,保证每市营业顺利进行;向员工传达落实公司要求、政策,带动属下做好产品的销售工作并努力做到最佳的销售业绩;
f)认真并准确做好落货工作,保证店面的货源充足(但不可报废过多)用品齐全(但切勿浪费)并控制水、电 等并要求开源节流;
g)管理公司财产物品(单据/电器)备用金等做好记录,熟悉简单的办公室电脑软件;熟练电脑操作程序;
h)现场控制场面并安排员工适合的工作位置;
i)向上级报告员工的出勤情况和日常工作情况;
j)负责监督店面的每日卫生工作,留意下属的待客态度及应对;
k)热情接待新老顾客,主动推荐新产品并收取建议,接受并解决客人投诉,并向上级汇报;
l)了解市场走势和需求,提供有建设性的提议;
m)注意店面卫生、摆设和员工的整洁、规范工作;
n)每天认真做好当天工作(核对并填写进销存表,如遇有差异时应主动将原因及解决方法告知上司,做好工作日志、各类数据的填报工作)
薪酬福利
3500-4000,包吃住
任职要求:
有同类行业店铺管理工作经验
餐厅经理的实际值勤表和领域的责任可能会不时发生变化。不管是什么结构转变,他们总是负责店铺的日常运作,从营业开始到结束,此人将负责店内全部有关问题的初步处理并向上级主管报告。
主要职责:
a)负责每周编制更期,每月尾做好属下表格呈交有关人员;
b)注重属下思想品德教育要求做到敬业乐业、积极上进;
c)注意属下日常服务操作,及时发现问题,即时矫正,定期对员工进行业务深造培训以及新进员工的培训工作;
d)定期对员工进行评估评分工作,给上级作为参考,处理好同事之间的团结合作性,沟通协调人际关系,提高质量及工作效率;
e)灵活调动员工,保证每市营业顺利进行;向员工传达落实公司要求、政策,带动属下做好产品的销售工作并努力做到最佳的销售业绩;
f)认真并准确做好落货工作,保证店面的货源充足(但不可报废过多)用品齐全(但切勿浪费)并控制水、电 等并要求开源节流;
g)管理公司财产物品(单据/电器)备用金等做好记录,熟悉简单的办公室电脑软件;熟练电脑操作程序;
h)现场控制场面并安排员工适合的工作位置;
i)向上级报告员工的出勤情况和日常工作情况;
j)负责监督店面的每日卫生工作,留意下属的待客态度及应对;
k)热情接待新老顾客,主动推荐新产品并收取建议,接受并解决客人投诉,并向上级汇报;
l)了解市场走势和需求,提供有建设性的提议;
m)注意店面卫生、摆设和员工的整洁、规范工作;
n)每天认真做好当天工作(核对并填写进销存表,如遇有差异时应主动将原因及解决方法告知上司,做好工作日志、各类数据的填报工作)
薪酬福利
3500-4000,包吃住
任职要求:
有同类行业店铺管理工作经验
公司介绍
香港宏阳国际有限公司简介
香港宏阳国际有限公司成立于2002年,是一家集食品饮料进出口贸易、房地产投资经营、连锁餐饮品牌运作为一体的多元化集团公司。集团自2005年进军大陆市场以来,陆续在内地设立了多家全资子公司分别运营集团各板块业务在大陆地区的发展。其中广州昱泰贸易公司专营公司进出口贸易,广州昌定餐饮管理有限公司进行连锁餐饮品牌运作。
“蓝山小镇”品牌隶属于香港宏阳国际有限公司。2012年1月,香港宏阳国际集团正式进军大陆市场,授权广州昌定餐饮管理有限公司在中国大陆对“蓝山小镇”品牌进行运营管理,打造全新Café(咖餐厅)概念连锁品牌。将世界顶级咖啡带给中国广大咖啡爱好者,更将源自欧洲的美食文化和生活态度带给中国消费者。
2012年底,蓝山小镇咖餐厅首批开店数将达5家,全部由公司控股直营,以统一形象、统一装修风格、统一企业文化推广 “蓝山小镇”连锁品牌。
蓝山小镇咖餐厅在中国大陆的连锁发展计划:
至2012年底,首批开店将数达5家
至2013年底开店数预计将达到25家
至2014年底开店数预计将达到50家
至2015年底开店数预计将达到100家
因公司连锁餐饮业务发展,现向社会诚聘咖啡、西餐运营管理和服务人员,共创事业美好未来。
香港宏阳国际有限公司成立于2002年,是一家集食品饮料进出口贸易、房地产投资经营、连锁餐饮品牌运作为一体的多元化集团公司。集团自2005年进军大陆市场以来,陆续在内地设立了多家全资子公司分别运营集团各板块业务在大陆地区的发展。其中广州昱泰贸易公司专营公司进出口贸易,广州昌定餐饮管理有限公司进行连锁餐饮品牌运作。
“蓝山小镇”品牌隶属于香港宏阳国际有限公司。2012年1月,香港宏阳国际集团正式进军大陆市场,授权广州昌定餐饮管理有限公司在中国大陆对“蓝山小镇”品牌进行运营管理,打造全新Café(咖餐厅)概念连锁品牌。将世界顶级咖啡带给中国广大咖啡爱好者,更将源自欧洲的美食文化和生活态度带给中国消费者。
2012年底,蓝山小镇咖餐厅首批开店数将达5家,全部由公司控股直营,以统一形象、统一装修风格、统一企业文化推广 “蓝山小镇”连锁品牌。
蓝山小镇咖餐厅在中国大陆的连锁发展计划:
至2012年底,首批开店将数达5家
至2013年底开店数预计将达到25家
至2014年底开店数预计将达到50家
至2015年底开店数预计将达到100家
因公司连锁餐饮业务发展,现向社会诚聘咖啡、西餐运营管理和服务人员,共创事业美好未来。
联系方式
- 公司地址:荔湾区芳信路17号后座4楼
- 邮政编码:510360
- 联系人:黄小姐
- 电话:(020)29136262