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炒锅厨师+包吃住

广州市涵天酒店有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-11-27
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-6千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1.服从上级部门的管理、检查及督导,按质、按量、按时完成出品制作。负责烹制各种预制菜式,满足出品及营业需要;

2.掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技艺,积极改革和创新菜肴品种,发扬湖南菜特色和风格,不断提高菜肴质量;

3.了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种调料、小料等,负责调制各种调味汁、调味酱。

4.认真执行操作规程,做到投料准确适时,确识别油温,掌握火候,出锅及时,装盘成形美观,菜肴色、香、味好;

5.搞好食品卫生,保持炉灶和操作用具清洁;

6.注意安全,杜绝事故;

7.爱护使用灶具、餐具等设备,注意做好保养工作,节约水、电、煤气的耗用量;

8.完成上级交代的其他工作任务;

任职要求:

1、湖南籍或会湖南菜人士优先考虑;

2、年龄22-46岁,身体健康;

3、2年以上工作经验;

4、能够吃苦耐劳、有创新意识、工作细心;

5、具有较强的工作责任心。

公司介绍

涵天酒店是涵天公司旗下一座配套完善的精品商务酒店,于2011年开业纳客,经营发展中备受广大客户好评。2018年底加入温德姆旗下戴斯品牌,酒店位于天河区科韵中路,位置十分优越、交通便捷!步行10分钟可达地铁5号线,距琶洲国际会展中心仅5分钟车程,火车东站10分钟车程、白云机场30分钟车程,北接广园快速、广深高速、华南快速、北环高速,南接中山大道、黄埔大道、琶洲大桥、南沙港快速、星光快线,毗陵天河城、正佳广场、太古汇广场、广州购书中心、广州塔等休闲娱乐购物场所。

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州涵天戴斯酒店