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中餐厨师长

广州空港假日别墅酒店有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-11-07
  • 工作地点:广州-白云区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到***的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1.初中以上学历,同岗位工作经验1年以上。
2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。
3.有丰富的技术经验。
4.懂得食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

 广州空港假日别墅酒店是由国际联号酒店管理公司—马来西亚HOLIDAY VILLA品牌加盟的高档商务酒店,位于广州白云区人和镇,毗邻人和商业中心—空姐商业步行街,距新白云国际机场10分钟车程。酒店集客房、餐饮、休闲于一体,装修豪华,配置温馨。

酒店拥有高级双人房、高级公寓大床房、豪华商务双人房、豪华商务大床房、豪华棋牌大床房共600余套,装修豪华,配置温馨。 酒店拥有多功能宴会厅,配有先进的视听系统、多媒体电脑投影仪、可移动舞台及互联网宽带接口,***可容纳上百人,是会议、婚宴、派对的首选。 酒店拥有180个餐位的餐厅。设计新颖的灯具,柔和贴心的光束,一切皆为高贵典雅的标识,让客人均可置身于无与伦比的优雅环境。

酒店开业时间2012年03月10日,主楼高7层,附楼高7层,客房总数689间(套)。

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州市白云区人和镇西城路8号