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湘菜厨师

广州市萍缘餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-10-09
  • 工作地点:广州-白云区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1.遵守厨房的各项规章制度(如安全生产、防火措施、纪律制度等);

2.熟悉中餐、湘菜、川菜等,负责相应的出品;

3.检查厨房和食品的卫生;检查炉灶、排风等设备的运行情况;检查每道菜的材料,保证出品符合要求;

4.研究新菜品、出品标准化、规范化意识强

任职要求

1、热爱餐饮行业,有中餐、湘菜、川菜等炒锅1年以上工作经验;

2、身体健康,无纹身,男女不限,25-45周岁

3、工作地点为广州市区各“湘约时光”门店


职能类别:中餐厨师

公司介绍

广州市萍缘餐饮管理公司是一家专注于提供本味地道的湖南美食,弘扬湖湘文化的连锁餐饮管理公司。2001年从太和一家小排档起步,到今天公司拥有五大品牌十多家门店:湘约时光、湘颂、湘约时光里、贺庄柴灶鱼、老长沙龙虾馆、油虾堂龙虾馆。员工500多人。年营业额1亿元以上。
公司成立了人力资源部、培训部、财务部、运营部、厨政部、中央配送中心等职能部门,对门店进行统一的规范化管理,充分发挥规模效益的优势。
2014年公司聘请上海经邦公司进行了内部股份制改造,实现了核心管理层、门店负责人和优秀员工持股,使员工真正成为企业主人。
2015年公司决心将企业建设成为广州湘菜行业的领军品牌(营业水平、盈利能力、人才发展、知名度、美誉度)。公司决策全力建设门店十二大系统,为公司长远目标的实现保驾护航。十二大系统的落地,将使公司与员工同步向前进步。同时知名度打开,受邀南方TV专访一期。
2016年公司成立的“萍缘餐饮商学院”,全力推进企业内部学习及组织发展力度。
2017年旗下品牌“湘约时光 东站店”被评委华南地区湘菜***家标杆样板店,每月都有来自全世界各地的餐饮同行前来学习参观。
2018年,受邀参加中国好餐厅大赛,并接受上海团队的上门专访。
我们的愿景:成为湘菜饮食连锁的标杆企业
我们的使命:传播湖湘文化,弘扬原味湘菜,成就企业员工,承担社会责任。
我们是传播幸福的团队,加入我们,成为我们的幸福伙伴!

联系方式

  • 公司地址:地址:span丛云路810号贯耳永泰大厦526