广州招聘

岗位职责：

1、定期制定厨房工作计划、成本预算等；

2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，满足顾客需要；

3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配；

4、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本；

5、负责指导主管和厨师的日常工作，搞好班组间的协调，执行工作纪律；

6、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生；

7、负责厨师的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流，力求菜品的标准化和规范化；

8、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。

任职要求：

1、2年以上大型火锅店厨房主管工作经验；

2、品性好，性格和，有超高的职业道德。

3、有较强的管理组织能力，能严格要求自己。

    家盛美居成立于2010年，属大型商业综合体，地处广州市从化区成熟商住圈——旺城板块，即从化规划中未来从化政府将整体搬迁到的城北新区，紧临大广高速出口，周边交通、生活、教育、医疗配套成熟。
    商场整体业态以建材家居为主体并配套亲子娱乐城、休闲餐饮、电影院、生活超市、商务酒店、写字楼、地下停车场等；场内中央空调、自动扶梯等现代服务设施一应俱全，空间宽畅，光线怡人，环境舒适优雅，产品的品类繁多，是消费者真正意义上的“一站式”购物场所。
    自成立以来，我们的团队秉承“诚信经营，积极进取”的理念，市场运营强势有效，推广渠道立体多面化，公司连续多年被评为消费者放心商家。