运营督导
广州拉丁餐厅有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-11-08
- 工作地点:广州-越秀区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:督导/巡店 营运主管
职位描述
1、拟定并追踪集团旗下各餐厅年度、月度业务计划执行情况,确保辖区餐厅业务计划达成。
2、结合财务数据及餐厅营运机会点,与餐厅共同制定、实施并追踪利润改善计划,提高餐厅利润。
3、通过日常巡查,确保餐厅QA(食品安全)和QSC(品质、服务、清洁)持续稳定输出,并就问题提出改善方案并追踪。
4、完成辖区餐厅人才梯队培养和储备及人员考核。
5、区域内门店之间合理的人员调配,保障区域所有门店的正常运作。
6、开展管辖区域商圈分析和竞争对手的市场调研并提出有效建议。
任职要求:
1、大专以上学历,从事餐饮行业4年以上,至少1年以上多店管理经验。
2、目标感强,善于通过系统、数据发现问题,解决问题。
3、良好的沟通、跨部门协调能力,抗压性强。
4、追踪力强,具备良好的教练能力,善于激发组织效能。
5、热爱餐饮行业,有麦当劳、肯德基等连锁餐饮行业多店管理经验优先。
公司介绍
广州拉丁餐厅连锁管理有限公司,于2002年创办。公司以集团式的方式管理旗下多个品牌:广州拉丁餐厅、月影法式铁板烧、拉丁风情BBQ,是国内具有一定规模的南美风情自助烧烤餐饮连锁管理公司。在不断自我创新、求知的创业过程中,拥有了一批忠实的消费群体,并获得了国内外极高的美誉度!我们整个连锁管理体系,由一批高级企划和餐饮专业人才及几十名巴西籍专业人士共同组成!
月影法式铁板烧:是一家具有浓烈法式情调,由大厨现场烹调美食的铁板烧餐厅。餐厅以新鲜、健康、美味以及熟练的烹调技巧为主题,结合时段的花式表演,为顾客带来视觉与味觉的双重享受。重点打造以健康、卫生、让顾客吃得放心为主题的餐厅。
拉丁餐厅:无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种烤肉、还有巴西特色食品、新鲜丰富的水果、琳琅满目的沙拉、芳饴可口的点心、中西各式菜肴多大100多种的自助餐,更有国内鲜见的巴西特饮,在风格上拉丁餐厅最完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力,正宗、地道的拉美风格壁画和巴西大嘴鸟等令拉丁风情跃然满目;传统的烤肉方式,再现了南美草原的彪悍古风,巴西乐队的演奏更传递了桑巴故乡的热舞豪情,让人身在中国,恍置巴西!
拉丁风情BBQ:以时尚、潮流元素为主打经营风格,以提供各式不同的美食烧烤为经营特色,现烤现吃,保持食物的原汁原味!适合白领人士及年轻一族。
公司荣誉
是中国连锁经营协会餐饮连锁委员会单位,中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长单位,广州市饮食行业商会理事会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会连锁餐饮分会执行会长单位、中央电视台、巴西SBT电视台、广东电视台、湖南卫视、广州电视台、南方电视台、香港翡翠台、广州日报、南方都市报、羊城晚报等多家新闻媒体也对餐厅做了全面报道。并且还获得巴西华人组织的肯定,巴西商务部、巴西驻华使馆、巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会等都与拉丁餐厅有着良好的关系。全球著名的美国电视烹饪节目“甄能煮”主持人、世界顶尖华人美食烹饪大师,也来到拉丁餐厅录制节目,专门介绍了巴西烤肉、令拉丁餐厅名扬世界。
月影法式铁板烧:是一家具有浓烈法式情调,由大厨现场烹调美食的铁板烧餐厅。餐厅以新鲜、健康、美味以及熟练的烹调技巧为主题,结合时段的花式表演,为顾客带来视觉与味觉的双重享受。重点打造以健康、卫生、让顾客吃得放心为主题的餐厅。
拉丁餐厅:无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种烤肉、还有巴西特色食品、新鲜丰富的水果、琳琅满目的沙拉、芳饴可口的点心、中西各式菜肴多大100多种的自助餐,更有国内鲜见的巴西特饮,在风格上拉丁餐厅最完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力,正宗、地道的拉美风格壁画和巴西大嘴鸟等令拉丁风情跃然满目;传统的烤肉方式,再现了南美草原的彪悍古风,巴西乐队的演奏更传递了桑巴故乡的热舞豪情,让人身在中国,恍置巴西!
拉丁风情BBQ:以时尚、潮流元素为主打经营风格,以提供各式不同的美食烧烤为经营特色,现烤现吃,保持食物的原汁原味!适合白领人士及年轻一族。
公司荣誉
是中国连锁经营协会餐饮连锁委员会单位,中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长单位,广州市饮食行业商会理事会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会连锁餐饮分会执行会长单位、中央电视台、巴西SBT电视台、广东电视台、湖南卫视、广州电视台、南方电视台、香港翡翠台、广州日报、南方都市报、羊城晚报等多家新闻媒体也对餐厅做了全面报道。并且还获得巴西华人组织的肯定,巴西商务部、巴西驻华使馆、巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会等都与拉丁餐厅有着良好的关系。全球著名的美国电视烹饪节目“甄能煮”主持人、世界顶尖华人美食烹饪大师,也来到拉丁餐厅录制节目,专门介绍了巴西烤肉、令拉丁餐厅名扬世界。
联系方式
- 公司地址:地址:广州市天河区天河路正佳广场四楼(拉丁餐厅)