广州招聘

岗位职责：

1、督导完成餐厅的日常工作，负责门店人员日常管理工作，包含员工的招募，培训、绩效、排班等。

2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序，并组织实施。

3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，对员工进行公司意识、服务意识的培训，定期检查并作好培训记录。

4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投拆，不断改善服务质量。

5、加强现场管理，营业时间坚持在每一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、全面掌握餐厅的质量管理，把好餐厅出品和服务的每一关。

7、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清清洁消毒。

9、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作。

任职条件：

1、高中以上学历，优秀者学历不限，有3-5年以上的西餐连锁或大型餐饮门店管理经验优先。

2、熟悉餐厅企业运营各项环节，餐饮服务管理技能和基本的销售技能，并掌握一定的人事行政财务等日常管理工作技巧和方法。

4、有较强的沟通交流能力和处理突发事件的能力。

5、热爱餐饮行业，对餐饮营销有自己的见解。

广州拉丁餐厅连锁管理有限公司，于2002年创办。公司以集团式的方式管理旗下多个品牌：广州拉丁餐厅、月影法式铁板烧、拉丁风情BBQ，是国内具有一定规模的南美风情自助烧烤餐饮连锁管理公司。在不断自我创新、求知的创业过程中，拥有了一批忠实的消费群体，并获得了国内外极高的美誉度！我们整个连锁管理体系，由一批高级企划和餐饮专业人才及几十名巴西籍专业人士共同组成！


月影法式铁板烧：是一家具有浓烈法式情调，由大厨现场烹调美食的铁板烧餐厅。餐厅以新鲜、健康、美味以及熟练的烹调技巧为主题，结合时段的花式表演，为顾客带来视觉与味觉的双重享受。重点打造以健康、卫生、让顾客吃得放心为主题的餐厅。

   拉丁餐厅：无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种烤肉、还有巴西特色食品、新鲜丰富的水果、琳琅满目的沙拉、芳饴可口的点心、中西各式菜肴多大100多种的自助餐，更有国内鲜见的巴西特饮，在风格上拉丁餐厅最完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力，正宗、地道的拉美风格壁画和巴西大嘴鸟等令拉丁风情跃然满目；传统的烤肉方式，再现了南美草原的彪悍古风，巴西乐队的演奏更传递了桑巴故乡的热舞豪情，让人身在中国，恍置巴西！

拉丁风情BBQ：以时尚、潮流元素为主打经营风格，以提供各式不同的美食烧烤为经营特色，现烤现吃，保持食物的原汁原味！适合白领人士及年轻一族。
公司荣誉
    是中国连锁经营协会餐饮连锁委员会单位，中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长单位，广州市饮食行业商会理事会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会连锁餐饮分会执行会长单位、中央电视台、巴西SBT电视台、广东电视台、湖南卫视、广州电视台、南方电视台、香港翡翠台、广州日报、南方都市报、羊城晚报等多家新闻媒体也对餐厅做了全面报道。并且还获得巴西华人组织的肯定，巴西商务部、巴西驻华使馆、巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会等都与拉丁餐厅有着良好的关系。全球著名的美国电视烹饪节目“甄能煮”主持人、世界顶尖华人美食烹饪大师，也来到拉丁餐厅录制节目，专门介绍了巴西烤肉、令拉丁餐厅名扬世界。