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厨师长

广州市玖鑫控股有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:互联网/电子商务

职位信息

  • 发布日期:2019-09-23
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

1、统筹厨房的各板块工作的正常运转计划、保证出品效率;

2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责菜品的出品卫生、质量和成本核算;

4、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

5、加强厨师对食品原料的管理,确保符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉;

7、管理厨房所属各岗位员工的操作规范;

8、定时或不定时对员工队伍思想教育和技术培训。


任职要求:

1、身体健康、精力充沛,2年以上餐饮行业厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价;

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;

5、做过粤菜系列、蒸菜系列优先。

  

面试地址:广州市花都区迎宾大道185号嘉华广场A座3楼玖鑫公司

公司介绍

   ?州市玖鑫控股有限公司是涵盖?产、美妆、护肤、餐饮连锁、互联?商品销售等业务为?体的综合性服务公司。随着不断的发展创新,公司整合各项?优势从单?的?业跳出,打造连锁餐饮、美容护肤、线上商城销售?体化的商业模式。同时结合线上的多终端覆盖,赋能线下?店实现品牌升级,开拓异业合作营销的O2O模式。?公司成?以来,从没有停滞过前进的步伐。我们??于?州打造品牌旗舰店,树?服务标准、管理流程、产品质量标杆,为品牌的发展提供了宝贵的经验和经典的?范性作?。

公司上班时间:上午9:00-12:00 下午13:30-18:30

公司福利待遇:
1.公司不定期举行团建活动:丰富的下午茶、员工聚餐、唱K、户外运动等活动,每年不低于一次的员工旅游;
2.统一签订劳动合同,转正后按规定购买五险(五险:养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险、工伤保险) ;
3.全体员工依法享受国家法定节假日、 带薪假期(病假、婚假、丧假、产假/陪产假、年假) ;
4.员工在传统节日 (妇女节、端午节、中秋节、春节)享有温馨独特的节日福利和祝福;
5.生日慰问:神秘的生日礼物等着你;
6.交通便利,办公环境舒适,领导平易近人,同事幽默可爱好相处;
7.丰厚年终奖在手,妈妈再也不用担心我会吃土了;
8.完善的薪酬体系,拒绝平庸,广阔的发展空间。

参考乘车方式:
地铁站:地铁九号线“清塘站”D出口,靠右直走245米右转即到
公交站:合和新城站。可到车次:701路 707路 715路 夜92路

联系方式

  • 公司地址:地址:span花都区花都区迎宾大道185号花都嘉华广场A座304