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月子会所厨师长

广东鸿玥健康管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2019-09-21
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、负责会所月子餐和员工餐的出品工作;

2、负责食品、餐具、厨具、环境及个人卫生的监督检查工作,严格遵照《食品安全法》的各项卫生制度,确保会所饮食供应安全;

3、负责检查厨房设施设备的正常运行,及时发现问题并处理;

4、负责厨房人员排班及考勤记录,检查下属人员的出勤状况及工作状况;

5、带领厨师做好每日出品工作,听取宾客及会所管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量;

6、完成上级交办的其它工作任务。

任职要求:

1、厨师烹饪专业毕业、大专及以上学历;

2、有3年以上厨房管理经验;

3、拥有国家颁发的厨师证书,掌握各种烹饪技术,有营养师证书优先;

4、掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;有一定的组织安排、协调管理能力;

5、有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责。


职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

广东鸿玥健康管理有限公司旗下月子中心现设计装修中,坐落于广州天河区鸿德国际酒店27/28楼,全封闭是管理,五星级酒店服务配套,优越的地理位置,我们有年轻的管理人与年轻的团队,采用1+N的护理模式,给妈妈和新生儿24小时守护
联系方式(仅在和牛人交换联系方式时可见)

联系方式

  • 公司地址:东莞庄2号鸿德国际酒店30楼人事行政部