月子会所厨师长
广东鸿玥健康管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:生活服务
职位信息
- 发布日期:2019-09-21
- 工作地点:广州-天河区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、负责会所月子餐和员工餐的出品工作;
2、负责食品、餐具、厨具、环境及个人卫生的监督检查工作,严格遵照《食品安全法》的各项卫生制度,确保会所饮食供应安全;
3、负责检查厨房设施设备的正常运行,及时发现问题并处理;
4、负责厨房人员排班及考勤记录,检查下属人员的出勤状况及工作状况;
5、带领厨师做好每日出品工作,听取宾客及会所管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量;
6、完成上级交办的其它工作任务。
任职要求:
1、厨师烹饪专业毕业、大专及以上学历;
2、有3年以上厨房管理经验;
3、拥有国家颁发的厨师证书,掌握各种烹饪技术,有营养师证书优先;
4、掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;有一定的组织安排、协调管理能力;
5、有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责。
职能类别:行政主厨/厨师长
公司介绍
广东鸿玥健康管理有限公司旗下月子中心现设计装修中,坐落于广州天河区鸿德国际酒店27/28楼,全封闭是管理,五星级酒店服务配套,优越的地理位置,我们有年轻的管理人与年轻的团队,采用1+N的护理模式,给妈妈和新生儿24小时守护
联系方式(仅在和牛人交换联系方式时可见)
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联系方式
- 公司地址:东莞庄2号鸿德国际酒店30楼人事行政部