食品卫生经理-酒店-广州堇山酒店(J48349)
广州融创文旅城
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:上市公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-09-14
- 工作地点:广州-花都区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:酒店/宾馆经理
职位描述
工作职责:
1.对环境、文档进行全面的例行检查,并及时与行政总厨、酒店经理、餐饮总监和总工程师汇报沟通。
2.与当地的卫生部门联系,弄清与食品卫生相关的所有要求和标准。了解必要的工作方法、操作程序、供应商合同、预防维护程序、资金总额和培训员工,增强卫生知识。
3.为所有与食品卫生相关的部门发扬具有品牌标准的操作程序、符合食品卫生标准的清洁标准
4.配合人事部的进展、日程,对所有相关的员工进行培训;配合人事部增强员工的卫生意识、有效地清洁设备。
5.对每个餐厅、酒吧、厨房和收货部进行定期检查,完善标准和程序;及时向餐饮经理和行政总厨沟通汇报。
任职资格:
1.大专或以上学历。
2.五星酒店相关工作2-3 年的经验。
3.有HACCP食品安全卫生认证。
职能类别:酒店/宾馆经理
公司介绍
广州融创文旅城位居广州后花园“花都”,总占地160万公顷,总建筑面积300万平方米,总投资达500亿人民币,是融创文旅目前***个布局一线的文旅旗舰项目。拥有融创乐园、融创水世界、融创雪世界、融创体育世界、融创茂、酒吧街及星级度假酒店等8大业态。将于2019年6月15日盛大开业,预计年接待宾客2000万人次,致力于打造全球首创的特大型文化旅游商业综合项目,成为具有全国性影响力的旅游目的地。
联系方式
- Email:shaojm1@sunac.com.cn
- 公司地址:地址:span凤凰北路融创文化旅游城