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食品卫生经理-酒店-广州堇山酒店(J48349)

广州融创文旅城

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:上市公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-09-14
  • 工作地点:广州-花都区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:酒店/宾馆经理

职位描述

工作职责:

1.对环境、文档进行全面的例行检查,并及时与行政总厨、酒店经理、餐饮总监和总工程师汇报沟通。

2.与当地的卫生部门联系,弄清与食品卫生相关的所有要求和标准。了解必要的工作方法、操作程序、供应商合同、预防维护程序、资金总额和培训员工,增强卫生知识。

3.为所有与食品卫生相关的部门发扬具有品牌标准的操作程序、符合食品卫生标准的清洁标准

4.配合人事部的进展、日程,对所有相关的员工进行培训;配合人事部增强员工的卫生意识、有效地清洁设备。

5.对每个餐厅、酒吧、厨房和收货部进行定期检查,完善标准和程序;及时向餐饮经理和行政总厨沟通汇报。

任职资格:

1.大专或以上学历。

2.五星酒店相关工作2-3 年的经验。

3.有HACCP食品安全卫生认证。

职能类别:酒店/宾馆经理

公司介绍

广州融创文旅城位居广州后花园“花都”,总占地160万公顷,总建筑面积300万平方米,总投资达500亿人民币,是融创文旅目前***个布局一线的文旅旗舰项目。拥有融创乐园、融创水世界、融创雪世界、融创体育世界、融创茂、酒吧街及星级度假酒店等8大业态。将于2019年6月15日盛大开业,预计年接待宾客2000万人次,致力于打造全球首创的特大型文化旅游商业综合项目,成为具有全国性影响力的旅游目的地。

联系方式

  • Email:shaojm1@sunac.com.cn
  • 公司地址:地址:span凤凰北路融创文化旅游城