广州招聘

1、了解餐厅的运作，熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况；及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。

　 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。

　　3、协助对上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。

　　4、检查员工仪容仪表，负责每日班前班后的例会，妥善安排当天的服务工作，有效的处理当天面临的问题或难题。

　　5、熟知餐厅特色出品、应节菜式，培训服务员推销的技巧，争取服务***，收益***化。

　　6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑，积极听取顾客的意见，寻求方法改善或改进，从而提高顾客的满意度。

　　7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排，以及对每一位服务员的考核评估工作。

职位要求：

1. 大专或以上学历，有一定的英语沟通能力，酒店和餐饮管理相关专业或有经验者优先

2. 熟悉餐厅整体管理和服务方面的专业知识，具有熟练的服务技能。

3. 管理餐厅运作，对员工进行培训。

4. 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

5. 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

6. 大专以上学历，酒店管理专业优先。

薪资待遇：

基本工资+住宿补贴+岗位津贴+奖金+五险一金

 广州弘冠酒业有限公司是一间经营意大利葡萄酒综合业务的公司，总部位于中国广州，拥有300平方米的门店体验馆，并且在佛山拥有1000平方的现代智能仓库。业务包括国外自主采购、进口、分销、零售、餐饮、品牌培育以及意大利葡萄酒文化推广等等。
      公司企业文化：
1.公司经营理念：引进意大利精品葡萄酒、推广意大利葡萄酒文化。
2.产品定位理念：坚持“意大利Italy”原产，“专业Profession”挑选精品葡萄酒、让顾客“品尝Taste”到复杂有趣多变的意大利葡萄酒独特韵味。
3.公司远景：提高中国葡萄酒消费者的葡萄酒文化以及提升生活品味。

广州弘冠酒业有限公司在广州打造首家以“意大利葡萄酒文化”为主题的体验店，并开设配合意大利葡萄酒主题的意大利餐厅。目的是让消费者更直观的感受到葡萄酒的文化以及消费体验。借助餐厅的菜式以及环境的搭配，教育以及提升消费者对于葡萄酒带来的生活品味。

公司会采用“新体验+新零售+新分销”营运模式。线下现场体验，通过举办各种品酒活动、不同营销主题的推广活动以及葡萄酒文化的推广活动，给消费者带来不一样的“新体验”。通过“合伙人”以及“新体验”的推广模式，吸引更多的消费者成为弘冠公司的会员。公司拥有一套完善的会员制度以及管理模式，提供给会员不一样的服务内容，加强会员与公司以及会员与会员之间的交流，打造葡萄酒生活文化的交流平台。

欢迎各位专业人才加入弘冠酒业公司，成为我们的一份子，携手共进，在广阔的发展平台上面实现您的梦想，成就公司的远景。