广州招聘

1、负责厨房日常运营管理和行政事务工作；

2、负责培厨房的食材成本控制、督促和检查清洁卫生和消防和设备保养等；

3、负责管理厨房店员，调动店员工作积极性和提升店员技能水平；

4、负责食材下单和验收、负责食材成本控制；

5、负责制定菜单，***程度满足客人需要，达成餐档营业任务；

6、学习菜品，建立和迭代菜品标准卡，提升产品质量，简化工序，降低成本；

7、店长安排的其他合理的工作； 

餐厅位于华为在东莞的欧洲小镇新总部内，厨房内有中央空调。行政主厨是老华侨是蓝带名厨，每周到餐厅教授酱汁和菜品。

云舒咖啡西餐是一家提供绿色健康美食和优质生活方式的西餐餐饮品牌，主打现磨咖啡、新鲜水果茶、法式西餐、，始终致力于为高端企业精英人群提供健康绿色餐饮服务，感受优质生活方式的愉悦。目前， 云舒咖啡西餐成功入驻华为欧洲小镇，店铺即将开张，为精英人群提供服务，让自己成为行业的精英，期待你的加入！
云舒咖啡西餐既融合了东方人五味调和的烹调术旨在追求的美味，又不忘揉入了西方人“营养、精致”这一大前提，为精英健康保驾护航。东西方的交融碰撞、渗透取舍，使云舒咖啡西餐在优雅中透出一股新锐，才下舌尖，又上心间，享受一天中最美好的时光。。。
云舒咖啡西餐一直倡导“享受美味！不忘看得见的新鲜和健康”的经营理念，
云舒咖啡西餐秉承着“传递美好，分享是福”的愿景，召唤热爱美食、热爱生活的您加入。
西餐品质总监由世界唯一获得两次法国蓝带奖的华侨黄坚KEN师傅担任。KEN师傅旅居法国22年，创作的菜品中有十多道获得法国和加拿大等国大赛金奖，在法国烹饪学校任教期间发表多部烹饪著作。KEN师傅归国十余年，持续致力于西餐新品研发和教学，加入我们你将有机会学习和实战KEN师傅的获奖菜品，积累新菜开发的知识和经验。
咖啡品质总监由具有咖啡王子之称的云叔VAN师傅担任。VAN师傅旅居法国期间被聘任为国家味觉中心专业大师，作为一个外国人掌握了法国人几已失传的法式古法烘焙方法，在出品的咖啡深受巴黎市民多年喜爱后，荣获由巴黎市长亲手颁发的“法国旅游协会荣誉奖章”。加入我们你将有机会学习从萃取、到品鉴、到烘焙的各方面咖啡知识和技能。
华为欧洲小镇是华为公司在东莞松山湖新建的一个总部园区，园区内有三万研发和管理人员在此办公，高档典雅的欧式建筑和园林绿化使得整个园区已经成为了松山湖乃至全东莞最受欢迎的旅游景点。加入我们，你将天天沉浸在极美的环境中。