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楼面部长-经理

广州市海珠区新江南菜馆

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-03
  • 工作地点:广州-海珠区
  • 招聘人数:10人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:5-6千/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

岗位职责:

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;

7、搞好楼面与其它部门的协调;

8、做好楼面员工考勤、培训工作。

任职资格:

1、25-35岁,热爱餐饮服务,工作踏实、有激情、有较强的事业心和责任感。

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客人的沟通能力。


职能类别:店长/经理

关键字:有团队精神

公司介绍

    【江南餐饮集团】:自1989年诞生以来始终专注于家庭粤菜的烹饪,在广州已经有30多年的经营历史,服务人群过亿;集团以“打造粤菜品牌”为目标,秉承“诚信、专注、进取、共赢”的企业价值观,大力传承、弘扬粤膳文化,将餐饮企业发扬光大,同时持续改进产品和服务,推动员工与企业共同成长。
 
    【江南餐饮集团】:做的是“地道”的粤菜,口味“偏清淡”,“很适合现代人的花花肠胃”。饮茶也“不错”,点心“色香味俱全”。“价格亲民,服务周到,性价比高!”“多年的经营赢得了客户的一致认可和追捧”。“店铺环境优雅”,满眼都是“酷酷”的黑色,空间感“极强”,适合“聚会聊天”。适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务:订座服务,可以刷卡,现金支付,有包厢,有电视播放,有停车位,可以自带酒水,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有服务费,有送餐,有酒精饮料等饮食服务提供。
 

【福利待遇】
      1、同行业中上水平富有竞争力的薪酬待遇和尽情施展你才华的职业生涯培训发展体系;
      2、年度、季度、月度定期和不定期的加薪、晋升机会;
      3、安静、整洁、良好的空调工作环境;
      4、提供完善的假期和福利组合:带薪年假、国家法定假期,社保五险福利;
      5、公司提供住宿、工作餐;
      7、职能部门***,门店伙伴月休4天;
      8、每月组织员工大型生日会!!!
      9、不定期开展内部或外部,高、中、基层的专业餐饮经营培训课程学习!!!
      10、每年不定期组织公司聚餐,年会、部门活动、员工大型旅游活动,让员工身心得到放松和发展!!!

【江南厨房】【江南菜馆】
南城店:海珠区江南大道中255号四层整栋
晓港店:海珠区东晓南路惠桥苑F1栋一层和二层
壹心店:海珠区东晓路62号

联系方式

  • 公司地址:广东省广州市海珠区江南大道中路255号江南厨房1楼(地铁8号线昌岗站B出口,靠近摩登百货附近,华海大酒店斜对面) (邮编:000000)