研发总厨
广州潮顺餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-08-24
- 工作地点:广州-海珠区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:招若干人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:2-2.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1. 通过洞察消费者的潜在需求,掌握市场发展发向,制定新菜品研发计划;
2. 根据研发计划,设计新菜品的口感搭配,食材搭配;
3. 制作新菜品的工艺流程和操作标准,确保新品开发计划完成;
4. 负责菜品成本毛利核算及店面出品品质的监督执行工作。
岗位要求:
1. 独立设计研发餐品经验;
2. 具有敏锐的市场嗅觉和产品开发能力;
3. 有专业的提炼产品卖点、定位和产品营销能力,日料类优先;
4. 具有较强的组织策划能力和团队协调能力。
中餐、西餐、日料方向都有,需有图片作品展示
职能类别:行政主厨/厨师长
公司介绍
公司介绍:
潮顺餐饮成立于2013年,总部位于广州越秀区,是一家多元化的餐饮管理集团,主要经营范围包括餐饮品牌项目及商业地产项目,其中餐饮囊括3个品牌:渔鲜生日式刺身饭、牛煮任牛腩煲、卤不凡潮汕鹅肉饭。
目前,潮顺旗下拥有了8家门店,现有员工约200人,门店遍布花城汇、体育西广百中怡、石牌桥太古汇、黄沙西城都荟广场等各大商圈。
我们的价值观是:以产品为基石;以顾客为中心;以奋斗者为本;一切由我。
我们相信汇聚一群奋斗者,就能获得成功并真诚愿意与奋斗者分享成功,如果你是奋斗者,你将在我们的系统中非常有竞争力,你将获得快速的职业发展和高于业内的收入回报。
接下来,公司发展顺猛,下半年持续开新店,现诚邀敢想敢做敢冲的您加入我们!
潮顺餐饮成立于2013年,总部位于广州越秀区,是一家多元化的餐饮管理集团,主要经营范围包括餐饮品牌项目及商业地产项目,其中餐饮囊括3个品牌:渔鲜生日式刺身饭、牛煮任牛腩煲、卤不凡潮汕鹅肉饭。
目前,潮顺旗下拥有了8家门店,现有员工约200人,门店遍布花城汇、体育西广百中怡、石牌桥太古汇、黄沙西城都荟广场等各大商圈。
我们的价值观是:以产品为基石;以顾客为中心;以奋斗者为本;一切由我。
我们相信汇聚一群奋斗者,就能获得成功并真诚愿意与奋斗者分享成功,如果你是奋斗者,你将在我们的系统中非常有竞争力,你将获得快速的职业发展和高于业内的收入回报。
接下来,公司发展顺猛,下半年持续开新店,现诚邀敢想敢做敢冲的您加入我们!
联系方式
- 公司地址:地址:span卓悦中心