广州招聘

1、认真领会公司意图，领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况。

2、根据经营情况和顾客需求，定期或不定期与厨师长、吧台长、部长做好协议工作及监督，直接管好后勤工作。

3、制订服务标准和操作规程。服务规程、以及食品（饮料）质量和各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

4、正确的掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及各种物品的使用管理。

5、熟悉和掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平，注重培训、考核、做好

员工的调整工作。保证人员齐备。

6、抓好店内设备、设施的维修保养，使之经常处于完好状态，并得到合理的使

用，防止事故发生。

7、抓好食品及店内环境的卫生。

8、特别注重店里的营业气氛。

9、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量。

10、店长须随时审核所有收支帐并监督做好市场调查。

为餐饮企业提供管理服务。（企业经营涉及前置性行政许可的，须取得前置性行政许可文件后方可经营）中餐制售。公司2010年成立，是一家成熟的股份制公司。目前在广州，珠海，深圳等多个城市开展几十个连锁品牌门店运营，“佳泰连锁牛肉火锅”项目在各大城市拓展更多门店，急缺店总管理人员，以及服务岗位等。