广州招聘

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

   广州市政汇食品集团有限公司创立于2016年11月，现已发展成一家直对各个大品牌养殖基地、拥有自己的毛猪批发市场、拥有全广州18个3A级定点屠宰场之一（华诚食品有限公司）、拥有“政汇鲜”连锁生鲜品牌和“政汇鲜”网上商城，拥有自己的深加工中央厨房、大型的“大配送”业务，拥有自己专业的冷链配送团队，真正做到线上线下和深加工全覆盖的大型肉品一体化企业。
   公司位于广州市花都区花城街三东村平石东路1号之45，占地面积15亩。
   公司自创建伊始，深刻认识到企业的品牌，不仅是企业生存发展的需要，更是企业的一种社会责任。公司一直以来坚持“为顾客创造服务、为企业创造利益、为员工创造财富、为社会创造价值”的企业宗旨。面对未来，我们始终坚持三大目标：客户满意、顾客满意、员工满意。
   公司力图走在时代前沿，在发展中不断创造，在创造中不断发展。目前，在全省成立了3家公司（广州市政汇食品集团有限公司、广州市华诚食品有限公司、广州市建汇食品有限公司），旗下拥有2家子公司（广州市圆方食品有限公司、广州市政汇鲜餐饮管理服务有限公司），基本形成了毛猪批发、屠宰、深加工一体化和生鲜零售、餐饮发展相结合的企业模式。
   2020年，公司正式进驻粤港澳大湾区“菜篮子”平台，成为大湾区项目的企业。未来，我们将以此为核心辐射全国乃至全世界，以供港澳的质量安全标准，向广大消费者提供更优质的产品和服务。
   今天，站在新的起点，展望未来，我们立足创新升级，精诚团结，真抓实干，用“政通人和，汇众一心”的企业文化精神，更好地实现产业、产品、服务、人才专业化，为推动中国农业产业化的发展做出自己应有的贡献。