广州招聘

职责：

1.餐厅日常订货管理、人员排班管理、营销管理、成本管理、设备管理、改善服务品质、减少损耗工作。

2.日常执行系统性的餐厅营运培训，配合公司推行、实施管理制度，保证餐厅的统一运作标准。

3.做好餐厅的预估，从而达到资源的合理利用，控制餐厅成本。

4.检查餐厅的物料是否齐全，确保产品所需原材料的齐全，确保产品制作有足够的原料，确保不断货。

5.记录餐厅的损耗，控制餐厅成本。

6.对正在上班的人员进行合理地分配，每个工作站都有一定的人数，避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰。

7.监督管理产品陈列、饰品摆放、店面卫生、人员礼仪形象、pop布置等展厅形象维护工作。

8.分析总结本店的销售情况,分析全盘产品的销售趋势。

9.掌握当地市场的竞争环境和消费习惯,发现问题及时向上级领导反映,并提出有助于完成销售目标的相关的建议。

10.对新上市的新产品、滞销产品、促销产品、及门店的摆放样品进行合理的调整配置或进行合理的相应处理。

要求：

1、5年以上中餐酒楼管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序；

2、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德；

3、熟悉中餐文化，有一定的营销理念；

4、有筹备新店开业经验优先。

5、懂潮汕话优先。

美悦盛宴是华南地区首家一站式婚礼会馆，引入“HOUSE WEDDING”婚礼模式，在为新人提供高端婚礼场地的同时，还为新人提供了一站式婚礼服务。从场地到硬件，到一站式婚礼服务，美悦盛宴的不断创新，给新人们带来了更好的婚礼体验。目前美悦盛宴在广州各大区域陆续开店，目前已有6家美悦盛宴，未来将会覆盖到各个一线城市。