广州招聘

1、负责场馆厨房的整体运作，制定厨房规章制度、人员管理、服务标准、操作规范；

2、全面负责厨房食品制作，保证菜品质量、食品安全、环境卫生；

3、制定餐厅菜单和厨房菜谱，编制厨房预算，统筹出品成本；

4、负责管理厨房设备设施、原材料采购计划，控制原料进货质量；

5、协助餐饮总监统筹大型宴会餐饮制作。

 

任职资格：

1、大专及以上学历，擅长中餐制作；

2、具备系统的厨房管理经验和专业技能，有星级酒店行政总厨经验优先；

3、具备大型餐饮统筹管理经验，责任心和抗压能力强；

4、英语良好，有外资企业或服务国际团队经验优先考虑。

广州越秀国际会议中心（GYICC），是由越秀集团和法国智奥集团共同合作经营的国际会议中心，并由双方组建的合资公司——广州越秀智奥发展有限公司负责运营和管理。
GYICC座落于广州市中心城区地铁二号线“越秀公园站”上盖，周边配套完善，交通便利。
会议中心配有30至3,000平方米的会议室、多功能宴会厅等共计50余间，会议空间多达17,000平方米，可容纳15,000人的大型会议。此外，会议中心更设有超过4,000平方米的中央厨房，可满足各种规格会议、宴会的餐饮需求。
GYICC将于2020年建成，并于2020年11月启动开业前试运营。