广州招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理公司员工对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄25岁以上，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪酬福利：在职期间包食包住，并享有带薪年假+年度体检+生日福利+高温补贴+专业培训+职位津贴

迎海集团倡导人本管理、尊重个性、团队拼搏、成果共享人力资源管理理念，努力在职业生涯发展、培训、薪酬福利等方面为员工提供更加优越的学习和发展环境，公司严格按《劳动法》及《劳动合同法》办事，员工享有国家规定的法定假期、带薪年假及带薪病假，并在住房及交通等方面给予相应补贴，定期组织员工生日活动及派发生日礼品以及丰富多彩的企业文化活动等。

因集团业务迅猛发展，诚邀您的加盟，共创迎海新辉煌！

 自1995年创立以来，迎海始终坚持“以客为尊、以人为本、诚实守信、革故鼎新”的经营理念，经历二十多年的稳步持续经营，现已发展成为以商贸物流业为龙头，以商业地产、房地产、酒店、物业管理等产业为依托的综合性产业集团，直接控股企业十余家。

       迎海集团已在广州市、东莞市、佛山市等地投资开发了五个不同业态，具现代化、高档次管理的大型专业市场和产业园区及多家直销连锁超市，市场业态和经营范围涉及茶叶茶具、古玩藏品、奇石木雕、鸟趣工艺、 五金电子、机械模具等多个行业。其中专业市场和产业园区总体量约60多万平方米，总投资数十亿元，为之配置的还有商贸、物流、酒店、会展、写字楼、公寓、商用物业、电子商务经营等。
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