广州招聘

岗位职责

1、负责提供每日菜肴制作，制定菜单，对菜点质量现场把关指导，加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量；

2、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜；

5、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原材料的进货验收关。

任职要求

1、具有多年烹饪经验，两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。

2、熟悉食品卫生法，了解食品营养知识；

3、有成本观念，懂得成本控制专业知识等有关制度

广州德林餐饮企业管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、美食文化及餐饮咨询为一体的综合性餐饮服务企业。成立于2019年3月，总部位于广州市番禺区，注册资金1000万元。

德林餐饮企业文化：
企业使命：致力于提高企事业单位的生活品质
企业愿景：让每一个人快乐享受团膳生活
企业价值观：客户至上，员工为本，艰苦奋斗，开拓创新


德林餐饮坚持“以德为先，以人为本，持之以恒，铸就健康品质生活”为经营理念，尽心尽力为客户提供安全卫生、营养美味、绿色健康的膳食服务。秉持“客户至上，员工为本，艰苦奋斗，开拓创新”的核心价值观，不断努力进取，努力提升员工生活和敬业度，员工敬业度直接体现了员工对工作的满意度和对公司的忠诚度。同时，它是公司当前业绩以及未来业务发展的一项关键指标，因为只有“敬业的”员工才能为客户带来优质的服务。
德林餐饮拥有专业的食材加工配送中心及物流车队，构建起一个完善的集产品研发、技术培训、食材加工配送、食品销售于一身的一体化管理服务体系。
德林餐饮以“致力于提高企事业单位的生活品质”为企业使命，打造一流的餐饮管理品牌，始终以精益求精的工匠精神、科学严谨的管理方法、安全健康的生产要求、品质至上的服务理念，树立起行业标杆，希望为团膳行业规范发展作出重要贡献，成为政府机关、企业、学校、医院的首选餐饮服务商。
为了实现“让每一个人快乐享受团膳生活”的愿景，德林餐饮与客户携手合作，共同成长，共创健康美好新生活！期待与您同行！