广州招聘

（一）岗位职责

1.负责处理厨房的运作；

2.满足学院职工餐及培训学员餐的不同要求，有特色菜；

3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4.对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

5.及时对评价不好的菜品进行改进，定期跟新菜品；

6.维护及保养厨房内的餐具及设备设施。

（二）任职资格

1.3年以上川湘粤菜主厨工作经验，有厨师证着优先；

2. 具备西餐及面点烹饪能力；

3. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

4. 具有强烈的责任心，作风干练；

5. 具有全局意识，具备良好的沟通及协调能力；

6. 身体健康，无传染病史；

7. 年龄在30-45岁之间。

（三）福利

1.购买五险一金。

2.提供午餐。

    长大公司隶属于广东省交通集团，是一家拥有64年历史的国有企业，是广东省路桥施工行业的龙头企业，曾建设广州洛溪大桥、广东虎门大桥、杭州湾跨海大桥、广惠高速、云梧高速、广佛肇高速等特大型项目，多次获得詹天佑大奖和鲁班奖。广东省长大公路工程职业培训学院隶属于长大公司人力资源部，同时是广东省人力资源和社会保障厅批准成立的职业培训机构、广东省专业技术人员继续教育基地，学院成立于1999年，前身为长大公司培训中心。
    培训学院的主营业务为课程研发、远程学习、企业内训、技能鉴定与考核、活动策划与实施等，是全国一级建造师的继续教育培训机构、交通部公路工程造价员和施工员培训机构、广东省建筑业企业现场管理人员和技术工人培训颁证单位；培训课程曾获得广东省交通运输厅精品课程，是交通系统每年申报省人社厅专业技术人员课程重点调研单位；培训学院为港珠澳大桥、虎门二桥、台州湾大桥、广佛肇高速先后制作了大量的宣传和技术视频；为长大公司策划了多项培训和主题活动。
    现招聘部门是长大培训学院的远程学习中心，该部门成立约3年时间，主要负责远程学习网络的搭建和配套课程的开发、工程视频拍摄于制作、大型广告的制作，开发的视频主要以FLASH动画、3DSMAX动画、实拍视频为主。