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后厨主管

广州花椒生活餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-09-15
  • 工作地点:广州-海珠区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

任职资格

1、能熟练制作中餐菜品,具备火锅类经验尤佳;

2、身体健康,有两年以上餐饮店工作经验,一年以上带班管理经验;

3、熟悉各类厨房设备操作,有一定设备保养常识及安全意识;  

4、拥有较高的烹饪技术功底;

职能类别:中餐厨师

关键字:厨师

公司介绍

公司简介:
成都大吃八方餐饮管理有限公司成立于2013年,旗下拥有火锅,中餐等9大品牌系列,包括嘎嘎鸭脑壳,让签签飞~小郡肝串串火锅,荷塘月色,人民食堂等,其中直营门店130家,加盟门店400余家,以成都为中心,布局全国,现“华南分公司”成立,“让签签飞-小郡肝”串串香品牌!

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州市海珠区艺影街147号7座705