中央厨房面点主管
奥琦玮信息科技(北京)有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:计算机软件
职位信息
- 发布日期:2012-11-13
- 工作地点:北京-海淀区
- 招聘人数:3
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:中专
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应的面点及售价;
2、根据季节的变化、客户口味的变化等不断推出特色产品;
3、根据实际情况制定原材料采购计划;
4、熟练掌握各种面点的制作工艺,严格执行质量标准;
岗位要求:
1、全面掌握各种缅甸的工作流程和制作方法,有熟练的操作技巧,能正确使用各种设备;
2、善于钻研新品,提高工作效率,降低成本;
3、能够和其他部门人员以及本部门人员协调配合,满足顾客的要求;
4、为人诚恳,有责任感,能吃苦耐劳;
5、有3年以上高级面点师工作经验,有面点部门管理经验者优先。
1、掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应的面点及售价;
2、根据季节的变化、客户口味的变化等不断推出特色产品;
3、根据实际情况制定原材料采购计划;
4、熟练掌握各种面点的制作工艺,严格执行质量标准;
岗位要求:
1、全面掌握各种缅甸的工作流程和制作方法,有熟练的操作技巧,能正确使用各种设备;
2、善于钻研新品,提高工作效率,降低成本;
3、能够和其他部门人员以及本部门人员协调配合,满足顾客的要求;
4、为人诚恳,有责任感,能吃苦耐劳;
5、有3年以上高级面点师工作经验,有面点部门管理经验者优先。
公司介绍
奥琦玮信息科技(北京)有限公司,致力于为连锁餐饮客户提供一体式数字化解决方案,连续获得红衫、美团等知名机构投资,所服务客户涵盖百胜集团(肯德基等)、星巴克、汉堡王、西贝、木屋烧烤、乡村基等超过50%以上的连锁餐饮百强客户,是最具潜力的垂直行业数字化解决方案服务商。
公司全体同事秉承“用数字化方案让客户更强大”的使命,坚定的追求成为“云时代数字化解决方案的持续引领者”,欢迎优秀的青年才俊,加入我们,共同开创中国新一代产业互联网新未来!
公司全体同事秉承“用数字化方案让客户更强大”的使命,坚定的追求成为“云时代数字化解决方案的持续引领者”,欢迎优秀的青年才俊,加入我们,共同开创中国新一代产业互联网新未来!
联系方式
- Email:hr@acewill.cn
- 公司地址:地址:span广州市海珠区新港东路1022号保利世贸E栋41层4103房