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店长(代)

广州拓普罗斯商业管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2019-06-02
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招6人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

1.对直接下级业务水平和业绩的考核权

2.对直接下级之间工作争议裁决权,监督、检查、管理饭堂全面工作

3.对厨房岗位人员的调配配置权、奖惩权和任免的提名权

岗位职责:

1.全面负责饭堂的经营管理工作,完成分店的各项工作任务,确保为客人提供优质餐饮服务,协助经理完成目标管理和目标利润。

2.负责饭堂经营预算,成本分析,抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利,主持建立和完善饭堂各项规章制度、服务程    序与标准,并指导实施。

3.认真抓好饭堂的饮食、环境、卫生的管理工作,防止流行疾病和食物中毒事件的发生

4.抓好设备、设施的维护保养,加强日常管理,防止事故发生,作为饭堂消防安全和安全生产工作的主要负责人,注意抓好食品卫

  生工作和安全防火工作,执行饮食卫生有关制度,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改、杜绝各类事故发生。

5.制定出品和服务技术培训、考核制度,定期与厨师长研究新菜品,适时推出新菜色,经常交流和学习外单位的技术和经验。

6.开源节流,做好全店的节电降耗工作,监督各岗位节电工作的实施情况。

7.负责门店的招聘、任用及其管理工作的日常督导,做好阶段性的人事计划,控制人员成本;注意员工队伍的基本建设,激发员工

  队伍的积极性、增强饭堂的凝聚力。


职能类别: 店长/经理

公司介绍

广州拓普罗斯是一家从事贸易进出口业务以及商务服务业,总公司位于美国主要是做货物运输业务。是做政府项目的运输工程。我们其他分公司分布在印度,马尼拉,迪拜,澳洲等。2018年在中国成立第一家分公司就位于广州,现因国内外的贸易商务业务开展,需要招聘一批有丰富工作经验人员与公司一起开拓发展!

联系方式

  • 公司地址:地址:span琶洲