店长(代)
广州拓普罗斯商业管理有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:贸易/进出口
职位信息
- 发布日期:2019-06-02
- 工作地点:广州-天河区
- 招聘人数:6人
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:招6人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
1.对直接下级业务水平和业绩的考核权
2.对直接下级之间工作争议裁决权,监督、检查、管理饭堂全面工作
3.对厨房岗位人员的调配配置权、奖惩权和任免的提名权
岗位职责:
1.全面负责饭堂的经营管理工作,完成分店的各项工作任务,确保为客人提供优质餐饮服务,协助经理完成目标管理和目标利润。
2.负责饭堂经营预算,成本分析,抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利,主持建立和完善饭堂各项规章制度、服务程 序与标准,并指导实施。
3.认真抓好饭堂的饮食、环境、卫生的管理工作,防止流行疾病和食物中毒事件的发生
4.抓好设备、设施的维护保养,加强日常管理,防止事故发生,作为饭堂消防安全和安全生产工作的主要负责人,注意抓好食品卫
生工作和安全防火工作,执行饮食卫生有关制度,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改、杜绝各类事故发生。
5.制定出品和服务技术培训、考核制度,定期与厨师长研究新菜品,适时推出新菜色,经常交流和学习外单位的技术和经验。
6.开源节流,做好全店的节电降耗工作,监督各岗位节电工作的实施情况。
7.负责门店的招聘、任用及其管理工作的日常督导,做好阶段性的人事计划,控制人员成本;注意员工队伍的基本建设,激发员工
队伍的积极性、增强饭堂的凝聚力。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
广州拓普罗斯是一家从事贸易进出口业务以及商务服务业,总公司位于美国主要是做货物运输业务。是做政府项目的运输工程。我们其他分公司分布在印度,马尼拉,迪拜,澳洲等。2018年在中国成立第一家分公司就位于广州,现因国内外的贸易商务业务开展,需要招聘一批有丰富工作经验人员与公司一起开拓发展!
联系方式
- 公司地址:地址:span琶洲