广州招聘

1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。

2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。

3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。

4、负责烧、卤、浸食品工作

5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。

6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。

7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。

8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。

9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

 

福利：

1.包吃包住

2.月休4天

3.按照国家法定节假日放假

1、高中（中专）及以上学历；

2、熟悉烧腊菜品制作流程，能独立完成出品；

3、具备烧腊工作经验3年以上；

4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神；

5、具备五星级酒店工作经验者优先。

    广州源津食品有限公司成立于2007年，主要生产经营中国茶、锡兰茶、印度茶、德国花果茶、CTC茶粉、咖啡豆等高品质茶啡饮品原料生产加工、销售等业务。
    十年磨一剑，“源津食品”多年来一直坚持以品质作为企业发展基石。做放心食品，做高品质产品是“源津食品”一直的经营理念。
   “斯唛”品牌多年来专注于高品质茶饮品的原料加工生产、饮品应用调配，并为众多知名餐饮企业提供定制式的餐单配方、设备应用、OEM加工及成品等一体化服务。

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