广州招聘

岗位职责：

协助店长做好餐厅日常管理工作，并做好对客户服务工作。

工作内容：

1、检查楼面员工的日常仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合公司要求；

2、遵循公司的服务手册标准，培训与指导下属员工严格遵照执行；

3、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作。

4、全面掌握餐厅的质量管理，把好餐厅出品和服务的每一关。加强对餐厅财务的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；

5、开餐期间，主动与顾客进行沟通，及时解答顾客询问。

6、依照授权处理顾客投诉，并向上级汇报所有已解决或未解决的投诉事件。

7、收集顾客信息并及时向上级汇报

8、安排、检查开餐服务准备工作。

9、监督、协调员工工作状况，严格执行营运制度，确保服务质量。

11、按4D以及公司标准，严格执行卫生安全标准。负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

12、安排服务员打扫服务及就餐区域，随时检查就餐与公共区域卫生,确保整洁就餐环境。

13、为服务员分配工作任务，协调解决员工突发问题。

14、每月对家私进行盘点，并报备营运中心与财务中心。

15、订购、接收、保存消耗品；发放、登记消耗用品。

16、与厨师保持良好的合作关系，根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。

任职要求：

1、大专及以上学历， 3-5年楼面管理经验服务经验；有团餐、食堂楼面管理经验优先；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具备熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客人的沟通能力；

4、35岁以下，形象气质佳、熟悉使用办公软件

上班地址：广州、深圳

广东新又好企业管理服务有限公司是中国***的团体膳食服务供应商，创立于2003年，注册资本10000万，现有职员6000余人。公司专注于为各机关团体、企事业单位提供专业的后勤管理服务。服务内容包括:员工餐厅经营管理、生态农场自营及健康食材加工配送、营养餐供餐服务等。
 
公司坚持“健康生活”的经营理念，致力于为客户提供安全卫生、营养美味、绿色健康的膳食服务，服务各领域客户如政府机关、部队、媒体、通信、金融、医疗、教育、物流等各系统单位。合作客户已达200余家，日就餐人数达20多万，尊贵客户有全国人大（顺喜山庄）、广东省人大常委会、特战旅、中国移动、南方电网总部、京东总部、网易、视源股份、南方传媒、深圳机场、白云机场、广发银行、广轻职校等知名企事业机关单位及互联网企业，并为广州亚运会、广州交易会、广州国际龙舟赛等大型活动提供团膳供应服务。
 
公司现已在北京、广州、深圳、苏州、西安、昆明、重庆、湖南、贵州等地成立分公司或分支机构，在广东云浮拥有自营大型农业种植基地，在广州拥有专业的食材加工配送中心及物流车队、大型中央厨房、信息网络管理中心，构建起一个完善的集产品研发、技术培训、食材加工配送、食品生产销售于一身的一体化管理服务体系，并在行业内率先通过并严格执行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSA18001职业健康安全管理体系，领先引用ERP计算机全流程无缝化管理模式，推行CRM客户关系管理系统，令公司的运营管理实现标准化、模式化、流程化、信息化！

公司自成立以来就树立“成为全球膳食行业领导者”的远大目标，致力于打造全球一流的餐饮管理品牌。专注团膳十余年，新又好始终以精益求精的工匠精神、务实创新的经营理念、科学严谨的管理方法、安全***的生产要求、品质至上的服务理念，树立起优秀的品牌形象，获得客户的一致赞扬，为团膳行业规范发展作出重要贡献，并获得中国餐饮百强企业、中国团餐十大领军企业、广东餐饮二十强等多项殊荣。

公司秉持“安全健康、客户价值、品质至上、合作共赢、务实创新”的核心价值观，不断努力进取，期待与您同行，共创健康美好新生活！