广州招聘

1、接受厨师长的督导，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量；

2、掌握各菜系特点，掌握各种烹调技能，懂得各种调料的运用，保证菜肴出品色、香、味俱全；

3、开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料和调料，做好设备、用具的清洁和维护；

4、严格执行“食品卫生法”，保证出品卫生质量；

5、参加公司及出品部组织的有关培训，提高自身工作技能；

6、完成汁、酱的调配工作，并确保汁、酱的调配符合公司的标准；

7、掌握好火候及菜品的色、香、味、型、意；

8、抓好食品卫生与防火安全生产管理工作；

9、完成部门上传下达的其它非常规任务

任职要求：

1、年龄25-40岁，身体健康、精力充沛；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

5、具有中级或高级厨师证的；

6、餐饮行业厨师工作经验，有团餐工作经验者优先考虑

7、工作地点之二：广州市白云区同和街握山北

      工作地点之三：广州市白云区钟落潭龙岗村

      工作地点之四：广州市白云区西槎路明德新村明德街8号

其他待遇：

寒假、暑假期间带薪休假。

广州市建茂物业管理有限公司是一所股份制的民营企业，经营范围有物业管理、餐饮业管理、清洁服务、园林绿化、批发和零售贸易等。我公司秉承服务大众，信誉第一的宗旨，为社会提供质优、价廉、诚信、实效的优良服务，而且把服务重点放在广州市教育系统，先后为市五中（含校本部高中校区、金碧花园初中校区）、市九十七中、南武实验学校、四十一中学、九十五中学、聚德中学、蓝天中学、五十二中学、绿翠中学、晓园中学等中学提供师生餐饮、小卖部零售、宿舍管理等服务，并为市五中的游泳池进行养护管理。近几年，我司亦先后负责市六中、七十六中学、九十四中学、南武实验学校、宝贤小学的校内保洁或绿化管理，优美的环境，洁净的校园卫生深受师生好评。
由于我公司服务宗旨明确，服务措施恰当，服务质量优良，赢得了服务对象的认可与好评。在餐饮服务方面，南武实验学校为我们打响了头炮，服务第一、卫生第一、安全第一的经营要素的实施，使该校师生餐厅从一开办就走上了健康发展的轨道。注重营养搭配，狠抓食品质量，坚持品种多样，做到饭熟菜香。七年以来，师生就餐人数有增无减，外来教工人员偶尔就餐亦夸口称赞，从未发生过食品卫生事故，赢得了师生家长的信赖，领导的好评，社会的认可。市九十七中、市五中初中校区和四十一中学更是以我公司接手经营的前后所形成的鲜明对比而得到学校、师生、家长的首肯，搭膳人数节节上升。取得如此之好的社会效益，有赖于我公司有一个始终如一的服务宗旨，有一个精明能干的管理班子和有一批训练有素的持证上岗人员。