广州招聘

1、 负责整个美食（西餐、中餐、轻食、寿司刺身）的各项出品质量的管控。

2、 根据商圈的需求研发新品及指导下属研发新品。

3、 按照公司下发销售指标，完成餐厅的出品任务，达成销售指标。

4、 检验食品质量、制订原料采购计划确保所有原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况，减少不必要的报损及损耗。

5、 负责美食整个团队的管理（排班、绩效考虑、团队建设等）

岗位要求：

1、 年龄30-40岁，从事餐饮工作8年以上，3年以上管理经验。

2、 熟悉厨房的正常运作、精通各系菜品。

3、 具备较强的新品研发能力及团队管理能力。

4、 从事过超市餐饮行业优先考虑。

CASA MIA精品超市是佳兆业商业集团旗下复合零售公司的核心零售品牌，创立于2018年。目前在营门店6家（包含旗下社区生鲜品牌MIA FRESCO壹号街市3家），CASA MIA深圳物流配送中心已于2019年6月正式投入使用，可满足20家店的日常干货、冷冻冷藏的配送需求。在筹备项目3家，CASA MIA精品超市深圳燕南店、深圳前海店、深圳东大街店即将开业。